Ini semua tentang sos! Penyair sebenar pasta akan bersetuju dengan saya bahawa perkara utama dalam pasta adalah sos. Hanya bukan yang anda boleh beli di kedai, tetapi dimasak dengan tangan anda sendiri. Untuk setiap pes anda perlu sos anda sendiri. Untuk spageti - sos homogen, yang menyelimuti, untuk pasta pendek, dalam kes kami, sediakan tebal dengan rasa yang cerah. Dalam masakan Itali, banyak resipi sos untuk pasta. Marilah kita mengamalkan resipi sejenis sos. Sos ini, yang menggabungkan komposisi daun rosemary dengan badam, keju, minyak zaitun dan rasa ringan bawang putih. Rasa badam melembutkan aroma rosemary yang sengit, dan anda akan menerima sejambak yang unik. Bawang putih dan paprika menambah rempah ke sos.
Bahan-bahan:- Tampalkan kerinting 200 g
- Minyak zaitun 100 ml
- Bawang putih 1 cengkih
- Rosemary Fresh 2 g
- Almond 100 g
- Keju Parmesan 50 g
- Paprika manis tanah 1 sudu kecil.
- Garam 2 g
- Langkah 1 Untuk menyediakan pasta dengan sos rosemary, anda perlu mengambil: pasta yang digambarkan, minyak zaitun, rosemary (2 cabang), almond, keju, paprika, garam.
- Langkah 2 Letakkan pasta seperti ditunjukkan pada pakej.
- Langkah 3 Kosongkan badam.
- Langkah 4 Dalam pengisar, potong badam.
- Langkah 5 Tambah pada daun badam rosemary. Mengisar jumlah jisim.
- Langkah 6 Kentang keju halus, bawang putih dan paprika.
- Langkah 7 Campur semua ramuan sos. Tuangkan minyak zaitun dalam satu tetesan - campuran.
- Langkah 8 Tuangkan dalam pengisar kepada konsistensi sos.
- Langkah 9 Hidangkan dengan sayur-sayuran.