- sebuah bank koktail buah dalam jus - 1 keping
- satu pek oren atau apa-apa jeli lain - 1 keping
- air - 1 gelas (menambah air ke jus untuk mendapatkan 1 1/4 cawan)
Masukkan air ke jus untuk mendapatkan 1 1/4 cawan dan masak sehingga mendidih dalam periuk kecil. Keluarkan dari haba, campuran dan segera tambah jeli dan kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya, kira-kira 3 minit. Ketepikan. 4 plat kertas ditutup dengan filem plastik. Tuangkan 1/4 cawan gelatin yang disediakan ke dalam setiap pinggan dan letakkan di dalam peti sejuk di tempat penyukat selama 5 minit (tidak lebih), sehingga ia membeku. Letakkan buah-buahan pada setiap pinggan dalam bentuk wajah. Letakkan gelatin yang tersisa pada buah dengan sudu dan letakkan di dalam peti sejuk di tempat yang rata, sehingga membeku, sekurang-kurangnya 2 jam. Tutup dengan balutan plastik dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Sebelum berkhidmat, keluarkan filem itu dan letakkan di atas pinggan.
Hidangan: 4