Kek snek dengan bawang dan keju Kek snek lazat! Jika anda suka bawang, keju dan pastri tanpa gula - maka resipi ini adalah untuk anda. Pai ternyata sangat baik, ia boleh disampaikan kepada hidangan pertama dan kedua, dan juga sebagai hidangan yang sama sekali bebas, sama-sama baik dalam panas dan panas, dan terutama dalam bentuk yang disejukkan! Sebaiknya ia dipotong menjadi bahagian - terima kasih kepada keju dan telur pengisian menjadi homogen dan mempunyai konsistensi yang padat. Dan bawang, bawang ... Aroma yang indah, rasa ilahi! Pastikan untuk mencuba, kata-kata tidak dapat disampaikan!
Bahan-bahan:- Leeks 1 pc.
- Keju keras 200 g
- Telur ayam 4 pcs.
- Ragi sedutan 500 g
- Bawang hijau 0.5 tandan
- Mentega 50 g
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Garam 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat pai bawang-keju yang terbuka, kami perlu leeks, keju keras, telur ayam, bawang hijau, siap pakai adunan ragi, mentega, minyak wangi bunga matahari, garam dan lada hitam.
- Langkah 2 Keju keras disapu pada parut kasar.
- Langkah 3 Potong leeks kira-kira dalam 0.5 cm.
- Langkah 4 Dalam kuali, cairkan mentega, tuangkan sedikit minyak halus bunga matahari dan letakkan daun bawang.
- Langkah 5 Goreng bawang, kacau sekali-sekala, sehingga lembut pada api di bawah purata di bawah tudung. Bawang tidak boleh digoreng dan pastinya tidak digoreng, tetapi digigit!
- Langkah 6 Hijau bawang saya dan potong cincin nipis.
- Langkah 7 Kami menggabungkan bawang hijau dan daun bawang dengan minyak di mana ia digoreng.
- Langkah 8 Tambah keju parut.
- Langkah 9 Kami memandu 4 telur ke dalam pemadat.
- Langkah 10 Campurkan kepiting bawang keju, ringan perasa dan lada.
- Langkah 11 Sekarang sediakan asas untuk pai itu. Untuk ini, adunan yis buas yang tidak dicuci dibuat sedikit dilancarkan dan dibentangkan secara merata dalam hidangan penaik, membentuk bahagian. Kami membuat penekanan yang kerap pada ujian dengan garpu.
- Langkah 12 Masukkan asas adunan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C dan bakar selama 20 minit.
- Langkah 13 Pada asas separuh bakar meletakkan pengisian, mengedarkannya secara merata ke seluruh kawasan pai.
- Langkah 14 Letakkan kek kembali di dalam ketuhar, tetapkan suhu pada 190 ° C dan bakar selama kira-kira 30 minit sehingga coklat keemasan.
- Langkah 15 Pengisian pai selesai akan menjadi padat di bawah tekanan. Kami memotong bahagian dan menyampaikannya ke meja (dalam bentuk panas, panas atau sejuk)!