- minyak zaitun - 1/2 cawan
- tepung - 11/2 Kaca
- walnut - 1 cawan
- kulit oren - 1 st. sudu
- serbuk penaik - 2 sudu teh
- garam - 1 sudu teh
- telur - 2 keping
- gula perang ringan - 1 cawan
- jus oren - 3/4 Piala
- Yoghurt Yunani - 1 cawan (rendah lemak)
- gula tepung - 2 item. sudu
Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Lubricate pan cake dan taburkan bahagian bawah dengan tepung. Mengisar walnut dalam pemproses makanan, diketepikan. Dalam mangkuk besar, kacau bersama kulit jeruk, tepung, serbuk penaik, garam dan kacang tanah. Buat alur di tengah campuran tepung dan tambah telur, gula perang, jus oren dan mentega. Kacau. Tuangkan campuran ke dalam bentuk yang disediakan dan bakar selama 40 hingga 45 minit. Biarkan sejuk selama 10 minit, keluarkan dari acuan dan biarkan sejuk sepenuhnya. Dalam mangkuk kecil, kacau bersama yogurt dan gula tepung. Sebelum berkhidmat, taburkan kek dengan gula tepung, menghias dengan kulit oren dan berkhidmat dengan yogurt manis, jika perlu.
Hidangan: 8