- Chocolate pahit - 120 Gram (adonan gelap)
- Minyak berkrim - 230 Gram (adunan gelap)
- Ekstrak vanila - 1 sudu teh (adunan gelap)
- Tepung - 180 Gram (adunan gelap)
- Telur - 4 Pieces (adonan gelap)
- Gula - 420 Gram (adunan gelap)
- Gula - 70 Gram (ringan)
- Ekstrak vanila - 1/4 Teaspoons (ringan)
- Garam - 1 secik (berat ringan)
- Keju berkrim - 230 Gram (ringan)
1. Masukkan potongan coklat dalam mangkuk, campurkan dengan mentega dadu dan letakkan di atas tab mandi air. Pada panas yang kecil, kacau sehingga coklat coklat sepenuhnya larut. Telur dengan galah gula dalam mangkuk lain. 3. Tuangkan coklat ke dalam campuran telur, tambah tepung terigu dan ekstrak vanila. Kacau sehingga jus coklat seragam terbentuk. 4. Kami menutup kertas roti (dinding dan bahagian bawah) dengan acuan tahan haba dan mengisi dengan adunan coklat. 5. Keju krim menguli dengan garpu, masukkan kuning telur, gula, garam. Kacau dan tambah ekstrak vanila. 6. Di permukaan sendok doh gelap meletakkan jisim berkrim. Mengendalikan sudu pada adunan coklat melukis "bintang" putih, seolah-olah menghirup adunan cahaya di atas gelap, tanpa mencampurkan. Minit 35 - 40 dalam ketuhar yang dipanaskan, suhu 180 darjah bakar. Kami meninggalkan kek siap untuk malam itu. Keesokan harinya memotong kek coklat ke dalam bahagian dan letakkan di atas pinggan. Selera makan.
Hidangan: 4