- beras - 0,5 Kilogram
- keju Philadelphia atau Buko - Untuk rasa
- belut - Untuk rasa
- Kaviar ikan terbang - Untuk rasa (pilihan)
- Salmon fillet atau salmon fillet - 240 Gram
- timun segar - 1 keping
- telur - 1 keping
- Tempura atau tepung biasa - Untuk rasa
- serbuk roti - Untuk rasa
- lembaran nori - Untuk rasa
Gulung panas (atau tempura gulung) boleh dimasak di rumah, yang, memandangkan semua syarat dan kemahiran, tidak akan lebih buruk daripada restoran. Penyediaan: Letakkan helai noria pada tikar dengan sebelah bersinar. Tangan basah dengan beras atau cuka biasa dan letakkan nasi yang dimasak di atas nori, meninggalkan pinggir lembaran lebar 1 cm dengan nasi yang tidak terisi. Hancurkan beras dengan keju Philadelphia. Sekiranya dikehendaki, tambahkan kaviar ikan terbang. Selari dengan tepi lembaran meletakkan jalur belut, kepingan salmon dan timun. Berhati-hati membentuk roll dengan membalut tikar. Campur telur dengan tepung dan gulungkan roll di dalam adunan, kemudian gulung dalam serbuk roti. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng roll di semua sisi hingga coklat keemasan. Selesai roll diletakkan di atas tuala kertas dan biarkan mengalirkan minyak. Dengan pisau tajam, dibasahkan dengan cuka beras, potong roll menjadi 4 bahagian. Letakkan gulungan pada hidangan dan tuangkan pada sos Unagi. Hidangkan halia dengan halia, kicap dan wasabi.
Hidangan: 4