Ikan dengan pengasam

Mari kita cuba memasak hidangan yang lazat Ikan dengan resipi pelincir yang sangat popular Bahan-bahan:

• steak tuna - 4 keping (180 g setiap)
• garam dan lada - - Untuk rasa
• minyak kanola - 1/2 cawan
• cuka wain beras - 1/4 Kaca
• kicap - 3 st. sudu
• Halia tanah - 1 sudu teh
• gula - 2 barang. sudu

Arahan

Mari cuba memasak hidangan yang lazat. Ikan di bawah pengasam adalah resipi yang sangat popular di Jepun. Panaskan gril ke suhu yang tinggi. Cairkan grill dengan minyak. Letakkan 4 stik tuna dalam hidangan cetek atau beg plastik penutup. Sediakan pengasam: Campurkan minyak canola, cuka anggur, kicap, halia dan gula. Daripada cuka dan gula, anda boleh menggunakan wain mirin Jepun. Tambah pembikin untuk tuna, campurkan. Tutup dan perap selama 15 hingga 30 minit di dalam peti sejuk, menukar ikan dari semasa ke semasa. Dapatkan tuna dari pengasam. Musim ikan dengan garam dan lada. Goreng ikan di atas panggangan selama 2 hingga 5 minit di setiap sisi. Biarkan sejuk sedikit dan berkhidmat.

Hidangan: 3-4