Gandum hangat dengan pengisian lobak Salah satu tanda-tanda musim bunga yang paling menyenangkan adalah penampilan di pasaran rasuk merah-hijau terang lobak. Malah prima donna dari panggung Rusia pernah mengakui bahawa anak perempuannya, ketika masih kecil, pernah pergi ke pasar untuk memperdagangkan lobak yang ditanam di dacha untuk menyumbang kepada anggaran keluarga. Sukar untuk mempercayai bahawa walaupun bintang-bintang terlibat dalam apa-apa perkara yang "kotor" sebagai mencelupkan ke dalam benih hampir tidak dicairkan untuk mendapatkan ini tidak berpatutan, tidak seperti makanan istimewa sayur-sayuran. Walaupun bintang-bintang itu juga orang, dan mereka suka makan tidak kurang, tidak diimport, tidak hothouse dan tidak diisi dengan kimia yang berbeza, hadiah musim semi pertama alam semula jadi. Kebanyakan radishes digunakan dalam salad dan okroshke. Tetapi kecantikan semacam itu juga boleh digunakan untuk membuat makanan ringan sejuk asli, contohnya roti, roti dan sandwic. Sekarang terdapat banyak jenis sayur-sayuran ini dari lobak bunga merah, coklat, kelabu, ungu dan kuning yang boleh membuat kaleidoskop sebenar makanan ringan dan menghiasnya dengan meja perayaan. By the way, beberapa jenis radishes boleh dimakan bukan sahaja tanaman akar, tetapi juga puncak. Jangan takut untuk bereksperimen, dan anda boleh mendapatkan hidangan sama rata dan lazat daripada roti panggang yang dicadangkan dengan lobak, herba dan krim masam.
Bahan-bahan:- Radish 200g
- Asid krim 3 sudu besar. l.
- Dill segar 0.5 tandan
- Parsley segar 0.5 tandan
- Roti hitam 6 pcs.
- Bawang putih 1 cengkih
- Lada hitam tanah 1 secubit
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk menyediakan makanan ringan, kami memerlukan lobak, sayur-sayuran dan roti hitam. Krim masam harus berminyak, tidak kurang daripada 20%.
- Langkah 2 basuh cuci, keluarkan akar dan akar dan potong besar. Basuh hijau, kering dan potong; Bawang putih juga dikupas dan dipotong.
- Langkah 3 Letakkan lobak, sayur-sayuran dan bawang putih dalam pengisar - mengisar segala-galanya.
- Langkah 4 Kemudian masukkan krim masam dan sekali lagi masukkan semuanya.
- Langkah 5 Pada roti goreng kering goreng kepingan roti hitam.
- Langkah 6 Sediakan sos, lada dan masukkan dalam peti sejuk selama 15-20 minit (jika anda melihat bahawa pakaian itu terlalu cair, kemudian sebelum menyejukkan, keluarkan jus yang berlebihan melalui kain kasa atau penapis yang kerap). Hidangkan dengan irisan roti panggang.