- Kentang - 450 Gram
- Bow - 1 keping
- Bawang putih - 1 Gigi
- pasli - 2 st. sudu
- Biji caraway - 1/2 Art. sudu
- Sup sayur-sayuran - 850 Gram
- Butter - 55 Gram
- Garam dan Lada - - Untuk rasa
1. Kupas kentang dan potong kiub besar. Kupas bawang dan cincang halus. 2. Letakkan mentega dalam kuali pada api sederhana dan tunggu sehingga ia meleleh dan mula busa. Letakkan kentang dan bawang dalam kuali dan kirakan sedikit api. Kacau kentang, bawang dan mentega dan tutup. Masak selama 10 minit, kacau sekali-sekala. 3. Pindahkan kentang, bawang dan mentega dari kuali ke dalam periuk besar, tambah sup sayuran, jintan, pasli, bawang putih, garam, lada. Masak selama api sederhana selama 20 hingga 25 minit, kacau sekali-sekala. Trend sup siap, apabila kentang menjadi cukup lembut untuk membuat mash dengannya. 4. Jika anda mempunyai pengisar atau pemproses makanan, gunakannya untuk menghidupkan sup ke dalam sup. Selepas pemanasan. Anda juga boleh menghancurkan kandungan pan dengan menggunakan alat khas. Hidangkan dengan crouton atau baguette Perancis. Boleh dibekukan
Hidangan: 4