- Adonan ragi - 1,5 kilogram
- Kentang - 6 keping
- Mentol - 2 keping
- Telur - 1 keping
- Rempah - - Untuk rasa
- Minyak sayuran - 100 Milliliter
Bawang bawang halus dicincang dan goreng dalam minyak sayuran sehingga keemasan. Rebus kentang dalam air masin mendidih sehingga siap, berubah menjadi kentang tumbuk. Masukkan bawang goreng, satu telur dan rempah. Kacau rata - dan pengisian pai sudah siap. Adonan ragi yang digulung menjadi dua sosej panjang, potong ke dalam kepingan. Dari setiap bahagian kami membuat kek nipis, di tengah-tengah kami meletakkan pemakan kentang kecil. Lipatkan patty, letakkan jahitan selama beberapa minit - untuk dimeteraikan. Dalam kuali, tuangkan minyak sayur-sayuran yang banyak, apabila ia mendidih - kami meletakkan pai di dalamnya (berapa banyak yang sesuai dalam kuali) dan goreng 2-3 minit di setiap sisi. Begitu juga dengan setiap kumpulan patties. Kue siap menyebar di tuala kertas untuk menumpuk lemak. Semua - tepties lezat dan tidak sangat lemak dengan kentang siap :)
Hidangan: 7-8