- Air - 200 Gram
- Ragi cepat bertindak - 7 Gram
- Minyak bunga matahari - 50 Gram
- Tepung Gandum - 450 Gram
- Gula - 35 Gram
- Garam - 5 Gram
Dalam air suam kita membiak yis kering. Selepas 10 minit, tambah satu pertiga tepung (kira-kira 150 gram) dan sedikit gula. Kacau, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Pada masa ini, doh akan meningkat dengan ketara dalam jumlah. Kami menambah minyak sayuran, garam dan gula kepadanya. Kacau. Tambah baki tepung. Kacau adunan dengan spatula. Kemudian kocok doh dengan tangan anda. Doh harus lembut, tidak terlalu ketat, melekat sedikit ke tangan. Apabila doh mempunyai konsistensi yang diingini, kami tutup dengan tuala lagi dan biarkan di tempat yang hangat selama 1-2 jam, selepas itu doh pastri tanpa lemak boleh digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
Hidangan: 8