Mini pai pada batang

1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Balut 3 helai baking dengan kertas kertas atau silikon Bahan-bahan:

• pakej ujian pai - 1 Piece
• jem - 1 / 2-3 / 4 Cawan
• mentega unsalted, suhu bilik - 1 st. sudu
• tongkat gula-gula - 24 keping
• telur, protein - 1 keping
• turbin gula untuk percikan - Untuk rasa

Arahan

1. Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Bungkusan pembakar Vestelit 3 dengan kertas kertas atau silikon. Letakkan doh di permukaan kerja dan potong lingkaran dengan diameter 6 cm menggunakan acuan knurled (atau biasa). 2. Letakkan pada dulang yang disediakan. Lubricate dengan mentega di atas. 3. Letakkan 1 / 2-1 sudu teh jem di tengah-tengah setiap cawan dan letakkan tongkat gula-gula di tengah. 4. Kumpulkan adunan yang tersisa dan trim. Potong 24 cawan lagi dan letakkan di atas. Untuk memecahkan sekeping tongkat yang tidak perlu dan membuat tepi bergelombang mini-pai, menyambungkannya dengan satu sama lain. 5. Ringankan telur putih telur dalam mangkuk kecil dan pasangkannya dengan tepung. Kemudian taburkan dengan gula. Bakar 2 helai baking pertama kira-kira 14-16 minit sehingga sedikit keemasan, mengubah tempat penaik di tengah-tengah masa memasak. Bakar dulang pembakar yang tinggal dengan pai 14-16 minit.

Hidangan: 24