- air - 1.5 cawan
- tepung - 4 Cawan
- gula - 1-2 Art. sudu
- minyak sayuran - 0.5 cawan
- garam - 1 sudu teh
- ragi - 25-30 gram
1. Air dipanaskan pada suhu 40-45 darjah. Kacau ragi dan larut dalam beberapa sudu air dengan gula. Jika anda mempunyai banyak masa, kemudian tambah campuran 1-1.5 sudu tepung dan beri yis itu "berjalan" yang baik, meninggalkan campuran selama 15 minit di tempat yang hangat. Jika tidak ada masa, terus menguli doh dengan segera. 2. Tuang garam ke dalam campuran ragi, tuangkan air suam yang lain, kacau. 3. Menghisap tepung - jadi adunan akan menjadi lebih megah. Letakkan setengah besar tepung sekaligus dan menguli doh. Selebihnya ditambah dalam bahagian-bahagian kecil, dengan teliti menguli. 4. Akhirnya, anda perlu menambah mentega dan sekali lagi malas untuk mencampur adunan. Ia tidak sepatutnya curam, dan tidak melekat pada tangan. Selesai. 5. Letakkan doh di tempat yang hangat dan tutup dengan serbet tisu. Biarkan selama kira-kira 20 minit. Knead lagi. Memberi kembali pendekatan. Selesai! Anda boleh membuat pai atau meletakkan kek dalam ketuhar!
Hidangan: 5-6