- tomato - 6 keping
- kacang - 200 gram
- minyak zaitun - 3 st. sudu
- jus lemon - 1 st. sudu
- lobak - 2 keping
- mayonis - 3 st. sudu
- tuna dalam minyak - 50 gram
- nasi rebus - 50 gram
- sekumpulan bawang hijau - 1 keping
- zaitun hitam - 10 keping
- garam, lada - - Untuk rasa
Kupas tomato itu. Potong tipis di atas, keluarkan garam Buang pulpa tomato, dan simpan semua yang anda buang. Garam tomato di dalam, belikan dan ketepikan. Potong pulpa tomat, tambah garam dan masukkan dalam ayak Bawa air masin sehingga mendidih, letakkan kacang dan masak sehingga lembut (2 - 3 minit biasanya). Keluarkan dari kuali, longkang dan masukkan ke dalam air sejuk. Apabila kacang polong sejuk, dapatkan dan keringkan campuran Peas dengan pengisar, dan jika boleh melalui penyaring halus untuk mengeluarkan kulit dan dapatkan kentang tumbuk yang sangat licin. Campurkan 3 sudu minyak zaitun dan 1 sudu jus lemon. Masukkan 2 sudu campuran ini ke dalam kacang polong, garam, lada, dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Penyediaan pengisian: hancurkan lobak ke dalam kepingan yang sangat kecil, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan 3 sudu mayonis, 50 g tuna dalam minyak, 50 g nasi rebus, 1 sekam potong bawang, dan pulpa tomat cincang. Campurkan dengan baik. Isikan tomato campuran ini. Tomato terbalik, gris di atas baki campuran lemon yang berminyak. Dengan pisau tajam, potong bulu zaitun yang kecil, sekecil mungkin. Letakkan bulatan pada tomato untuk membuat kumbang. Buat kepala dengan 1/2 zaitun dan 2 petua bawang, dikelilingi dengan kacang polong. Lakukan ini dengan semua tomato dan segera menyekatnya. Bagi orang dewasa, anda boleh membuat versi tanpa zaitun.
Hidangan: 6