- sup atau sayur ayam - 6 gelas
- kentang - 3 keping (medium)
- lobak merah - 1 keping (besar)
- bawang merah - 1 keping (medium)
- garam, lada, sayuran - 1 Untuk rasa
- Peking kubis - 2-3 Stakanov (dicincang halus)
- Butter - 2 Art. sudu
- minyak sayuran - 2-3 Art. sudu
Tuangkan sup ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Anda boleh menggunakan mana-mana sup yang terdapat di hujung jari anda - daging, ayam, cendawan, sayuran atau campuran. Bergantung kepada sama ada anda mendapat hidangan vegetarian atau lebih tebal. Basuh kentang, kupas, potong kutikula kecil dan bilas lagi di dalam air untuk mengeluarkan kanji berlebihan. Wortel dibasuh, disikat dan dipotong menjadi jerami yang cukup besar. Potong bawang agak halus. Letakkan seluruh jisim dalam kuali dengan campuran sayur-sayuran dan mentega, lulus pada api sederhana sehingga perang keemasan. Dalam kaldu mendidih tuangkan kentang, biarkan masak sehingga separuh siap. Kemudian tambahkan panggang lobak dan bawang, kubis Pekinese cincang, garam, rempah dan sayur-sayuran secukup rasa. Masak selama 5-7 minit lagi. Sup berguna yang hebat sudah siap. Tuangkan ia ke dalam piring, menghias dengan zaitun, sepotong lemon dan ranting hijau, dan segera panggil keluarga itu ke meja!
Hidangan: 4