- sekumpulan besar mana-mana kehijauan - 1 keping
- mentol - 2 keping
- Butter - 3 Art. sudu
- serbuk roti - 50 gram
- telur - 2 keping
- kentang - 3 keping
- tepung - 3 Seni. sudu
- sup ayam - 1 liter
- kacang lada hitam - 2 keping
- garam - - Untuk rasa
Bahan-bahan Greens untuk menyusun, basuh dan kering dengan teliti dan dicincang halus, dimasukkan ke dalam mangkuk dan ditutup dengan filem makanan. Bawang bawang, cincang kiub kecil. Hancurkan dan tambah lada hitam. Letakkan serbuk roti dalam mangkuk. Goreng bawang dalam mentega cair. Keluarkan dari haba. Pindahkan sepertiga bawang ke serbuk roti. Baki bawang dibuang. Masukkan telur serbuk roti, tanah lada hitam dan garam secukup rasa, kacau dengan teliti. Dari adunan selesai, masukkan sosis panjang 2-2.5 cm tebal. Potonglah ke dalam kepingan 1.5 cm lebar. Kupas kentang, potong kepingan kecil. Rebus ayam mendidih, dan masak kentang di dalamnya pada api yang tinggi 7 min. Buang dari panas, masak dengan kentang lenyek. Mulakan semula kuali, tolak api minimum. Kacau baki bawang dengan tepung sehingga halus, tambahkan ke sup, kacau dengan teliti. Masak pada api yang rendah, kadang-kadang kacau, 3 min. Pada akhirnya masukkan sayur-sayuran dan sup sup, masak selama 7 minit. Jika perlu, musim dengan garam. Hidangkan dengan krim masam.
Hidangan: 4