- Babi - 300 Gram
- Daging sapi - 300 Gram
- Bawang - 300 Gram
- Telur - 1 keping
- Tepung - 2 Cawan
- Air - 210 Milliliter
- Garam - - Untuk rasa
- Lada - - Untuk rasa
Basuh daging, ringan kering dan potong kecil. Potong bawang ke 4 bahagian. Daging dan bawang yang disiapkan untuk menatal melalui penggiling daging. Tambah garam, lada secukup rasa. Pemadat sudah siap. Dalam mangkuk, tambah air yang dipanaskan, masukkan telur, tepung yang diayak, garam dan masakkan adunan. Ia mesti agak ketat. Tutup doh dengan tuala dan biarkan berdiri selama setengah jam. Gulungkan doh, potong bulatan dengan gelas. Di tengah-tengah bulatan kami meletakkan daging cincang dan kami membuat kuih. Dalam cawan multivarki tuangkan air dan bawa ke dalam mendidih, beralih selama 15 minit mod "mengukus". Di dalam air mendidih kita menyebarkan pelmeni dan masak di multivark kira-kira 15 minit. Waktu memasak bergantung kepada saiz ladu. Selera makan!
Hidangan: 7