Salad jeruk dengan bawang dan buah zaitun
Salad kentang Mediterranean.
Untuk resipi, anda perlu:
• Jeruk - 4 pcs.
• bawang merah - 1 pc.
• zaitun hijau tanpa lubang - separuh periuk
• Lada hitam, garam, secubit jinten - secukup rasa
• Minyak zaitun - 2 sudu besar. l.
• jus oren - 3 sudu besar. l.
Potong bawang ke cincin yang sangat nipis. Jeruk, kupas, potong cincin dengan ketebalan 1 cm. Letakkannya di atas pinggan rata, percikan setiap lapisan dengan cumin dan lada hitam. Di atas menghias dengan zaitun, cincin cincang. Untuk mengisi, campurkan minyak zaitun, jus oren dan garam. Tuangkan salad, biarkan selama 30 minit. Bawang dalam salad ini tidak dirasakan sama sekali.
Tacos dengan daging cincang
• 400 g daging cincang
• 30 g jagung manis
• 2 tomato segar
• 1 lada manis
• bawang manis
• bawang hijau
• sekumpulan ketumbar
• Kacang kaleng
• 30 g minyak zaitun
• 12 Taco Shells atau tortilla goreng
Memasak:
Mince daging dengan bumbu. Bahagikan separuh. Dalam satu setengah, letakkan jagung, bawang hijau, ke bawah. Dalam lada manis yang dicincang kedua, bawang hijau dan ketumbar. Dari tomato dan lada manis buat salad dengan kacang,
Fajita tropika
• 400 g daging babi
• 300 g sayur-sayuran beku
• 2 kepala bawang putih
• minyak sayuran
• 1 sudu teh halia tanah
• 2 sudu besar. sudu krim masam (20%)
• 0.5 sudu besar. sudu kelapa kelapa
• 0.5 sudu besar. sudu kacang tanah
• 0.5 jus limau
• tortilla
• Perasa Mexico
• garam
• lada hitam tanah
Memasak:
Potong daging babi ke dalam kepingan, masak bawang putih. Campurkan dan goreng dalam minyak sayuran. Masukkan rempah, halia, krim masam, serpihan kelapa, kacang dan jus kapur. Letakkan sedikit. Sayur-sayuran ringan goreng dalam minyak, musim dengan garam dan lada hitam. Ambil tortilla, panaskan dan masukkannya dengan campuran daging dan sayuran, bawang, cilantro, minyak zaitun. Menyebarkan poket. Anda boleh memanaskan poket, ditaburi dengan keju parut.
Sup Tomato
• 250 g tomato dalam tin
• 100 g kacang hijau
• 100 g jagung kalengan
• 2 kentang
• 0.5 lada cili
• 0,5 sudu sendok oregano
• 0.5 sudu teh jintan
• 2 sudu besar. sudu minyak sayuran
• 2 ulas bawang putih
• 3 buah lada hitam
• tortilla
Memasak:
Tomato mengelap ayak dan meletakkan api selama 10 minit. Masak, kacau sentiasa. Lada cili bilas, buang biji dan cincang halus. Bawang putih bersih dan memotong. Bawang putih dan lada goreng bersama lada hitam selama 2 minit. Kemudian sejuk, gosok dalam pengisar, tambah tomato, oregano dan jintan. Campuran tomato dicurahkan ke dalam periuk, tambah mentega dan masak selama 5 minit. Kemudian tambah kentang, dipotong menjadi kiub, dan 2 gelas air, masak sehingga mendidih dan masak selama 10 minit. Masukkan biji dan jagung pada reneh selama 5 minit lagi. Tortillas goreng dalam kuali, di mana bawang putih dimasak. Keluarkan dan putar. Hidangkan dengan sup panas.
Burrito dengan ayam belanda dan cendawan
• 300 gram fillet ayam atau fillet kalkun
• 150 g cendawan segar
• 100 g bawang putih atau merah
• 2 sudu besar. sudu keju keras parut (dicampur dengan chives)
• 80 g nanas dalam tin
• hirisan lada jalapeno (sejenis lada cabai panas) secukup rasa
• minyak zaitun, garam, lada
• 4 gandum tortilla
Memasak:
Potong daging kalkun menjadi jalur, dan cendawan kupas, nanas dan kubis bawang kecil. Pada kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak zaitun dengan menekan panas dan gorengkan dagingnya, kemudian - bawang, tambah cendawan dan kacau sekali-sekala, tumis selama 1-2 minit pada api yang tinggi. Tambah nanas dan musim hidangan dengan rempah. Ambil tortilla, letakkan pemadam masak di tengah, keju parut dan potong jalapeno (secukup rasa) dan bungkusnya dengan tortilla. Lubricate the baking sheet dengan minyak zaitun dan letakkan di atas gulungan roll gulung yang dihasilkan. Di atas taburkan dengan keju keras parut dicampur dengan bawang hijau yang dicincang halus, dan hangat dengan tortilla dalam ketuhar (atau ketuhar gelombang mikro) pada suhu tinggi selama kira-kira 1-3 minit sehingga keju cair. Hidangkan dengan sos tomato.
Babi dengan sos Taco
• 0.5 kg babi tanpa lemak (boleh digantikan dengan ayam, daging lembu atau kambing)
• 1 lada manis
• 1 bawang merah
• sekumpulan ketumbar
• Minyak zaitun untuk menggoreng
• sebotol sos Taco (boleh digantikan dengan tomato saus pedas)
Memasak:
Satu paket perisa Tako (boleh digantikan dengan perisa kegemaran anda untuk rasa). Semua ramuan dipotong menjadi goreng dan goreng dalam kuali dengan tambahan perasa, 5 minit sebelum kesediaan, masukkan sos dan masukkan ke dalam mendidih. Taburkan dengan ketumbar semasa berkhidmat.
Tomato dalam adunan
- sayuran minyak krim masam
- 6 daun kemangi
Untuk adunan:
• 1 gelas tepung gandum
• 2 telur
• 0.5 cawan susu
• 0.25 sudu teh pala tanah
• 1 sudu besar. sudu dah hijau dicincang
• garam
Memasak:
Apabila berkhidmat, tuangkan krim masam dan hiaskan dengan daun basil. Untuk adunan, masukkan putih telur dari kuning. Dalam tepung tambah kuning telur, susu, garam, pala dan campuran. Pada akhir kumpulan, masukkan sayur-sayuran, kemudian putih telur disebat.
Pembuka keju
• 300 g brynza
• 150 g krim mentega
• 3-4 ulas bawang putih
• 100 g sayur-sayuran dill
• lada merah tanah
Memasak:
Brynza dengan berhati-hati dengan mentega. Masukkan bawang putih, lada dan cili hijau dicincang. Campurkan campuran dengan baik, berikan bentuk segi empat tepat, bungkus kertas kertas dan sudu selama beberapa jam. Snek dipotong ke dalam kepingan atau kiub, memakai pinggan dan menghias dengan sayur-sayuran.
Kiub Buah Keju
• 300 g keju
• 100 g salai asap
• 200 g minyak sayuran
• 200 g yoghurt berkrim
150 g breadcrumbs
• 1 telur
• 1 sudu besar. sudu tepung gandum
• 2-3 titis sayur-sayuran Tabasco daripada saderi
• lada merah tanah
Memasak:
Balut keju dengan lemak dan kencangkan dengan lidi kayu. Kacau telur, tambah sedikit air, sos Tabasco, cincang hijau sayuran, lada tanah dan kocok Keju gulung dalam tepung, kemudian celupkan ke dalam telur, kemudian ke dalam rumput kering dan goreng hingga coklat keemasan. Kiub keju disajikan dengan panas pada hidangan yang hangat.
Batang kayu masin
• 500 g kentang rebus
• 500 g tepung gandum
• 250 g brynza
• 250 g mentega mentega
• 2 putih telur
• 1 sudu teh jintan cumin
• 0.5 sudu teh garam
• 300 g sos cendawan
Memasak:
Lap kentang, gabungkan dengan mentega, garam, keju parut dan tepung. Bakar tongkat dalam ketuhar pada helai baking, minyak. Kukuk doh. Gulungkannya ke dalam lapisan tebal 0.5 cm dan potong ketulan 8 cm. Lubricate dengan putih telur dan taburkan dengan jinten. Apabila berkhidmat, letakkan tongkat dengan slaid, secara berasingan menghidangkan sos cendawan atau sos tomato.
Cod fillet dengan sayur-sayuran
- 800 g of fillet cod
- 1 sekumpulan pasli hijau
- 2 lemon
- 3 sudu besar. mentega sudu
- 1h. sudu serbuk kari
- serbuk lada hitam, garam
Memasak:
Potong fillet bahagian, garam dengan garam, lada, kari dan taburkan dengan jus lemon. Potong kepingan ikan pada foil, minyak, taburkan dengan herba cincang, balut dan panggang selama 10-12 minit. Hidangkan dengan limau dan herba, bebas daripada kerajang.
Tergolong dengan apel
- 600 g of fillet flatfish
- 4 epal hijau
- 2 kepala bawang
- 2 kepala ikan
- 3 sudu besar. sudu wain kering putih
- 1 sudu teh jus lemon
- 0.5 gelas krim masam
- 3 sudu besar. mentega sudu
- garam secukup rasa
- 1 kubus ikan sup
- 1 sudu besar. sudu tepung gandum
- 100 g minyak sayuran
- Greenery
- lemon
- buah zaitun untuk hiasan
Memasak:
Apabila berkhidmat, tuangkan tepung dengan sos epal. Bawang goreng, sayur-sayuran, lemon dan buah zaitun. Epal peel dari kulit dan biji, masukkan ke dalam periuk, minyak. Di atas, letakkan bawang dan kepingan ikan, potong cincin, tuangkan air, menghancurkan kiub bouillon, tambah jus lemon, wain dan masak sehingga siap. Selesaikan ikan itu. Kacau, tambah krim masam dan garam. Bawang memotong cincin, zapaniruyte dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran. Terdapat banyak topeng muka yang berkesan berdasarkan epal. Untuk menghilangkan kerengsaan kulit, campurkan 1 sudu besar. sudu jus epal dengan 2 sudu keju kotej, kuning telur dipukul dan 1 sudu teh minyak camphor. Untuk mendapatkan topeng meremajakan, rebus 1 epal, kemudian gosokkannya, kacau dengan 1h. sudu madu dan 1 sudu besar. sudu minyak zaitun. Kedua-dua topeng harus disimpan di muka selama 15 minit dan bilas dengan air suam.
Sida goreng dengan sos yoghurt
- 4 sosej sosej
- 2 sudu besar. sudu tepung gandum
- 1 telur
- 0.5 cawan breadcrumbs biskut
- 6hb. sudu minyak sayuran
- 0.5 sendok teh kering thyme
- Basil basil 0,5 kering
- serbuk lada hitam
- garam
Untuk sos:
- 200 g yogurt
- 1 telur rebus
- 0.5 sekumpulan daun pasli
- 0.5 sekumpulan selasih
- 0.5 sekeping pudina
- 1 sudu besar. sudu mustard
- garam tanah hitam "garam
Rebus fillet celup, lada, taburkan dengan thyme. Terikan dalam tepung, kemudian - dalam telur, dicairkan 2 sudu besar. sudu air, maka - dalam serbuk roti. Ikan goreng dalam minyak sehingga coklat keemasan. Untuk sos dalam yogurt, tambah mustard dan telur cincang dan sayur-sayuran halus. Garam, lada dan campuran. Apabila menghidangkan ikan, letakkan di atas pinggan, tuangkan sos. Hiaskan dengan kentang goreng.
Ikan dengan sos bawang putih dan kacang
- 500 g ikan keli
- 1 cawan walnut dikupas dikupas
- 2 ulas bawang putih
- 1 kepala bawang
- Cuka 0.75 cawan (3%)
- garam secukup rasa
Memasak:
Ikan bersih, dan potong ke dalam bahagian. Kemudian rebus dalam 0.5 gelas air dan ambil dengan bunyi bising, letakkan di atas pinggan. Kenari kenari, bawang putih, garam, tuangkan bawang, cuka, dicincang dan masak selama 8-10 minit. Tuangkan hidangan dengan sos yang dihasilkan, musim dengan tomato dan sayur-sayuran.