Ungkapan "pusar ayam" membawa kepada penolakan semua orang yang kurang berpendidikan - apa yang boleh menjadi pusar burung ?! Pada pemeriksaan yang lebih dekat, ternyata ini sama sekali bukan pusat, tetapi perut sebenar. Dan walaupun kebanyakan orang tidak bangun dari perkataan "offal", selera makan akan menggembirakan walaupun gourmet. Tetapi, tentu saja, hanya dengan penyediaan yang betul.
Bagaimana untuk memasak perut ayam dalam multivariate?
Untuk memasak ayam perut ayam dalam kuali, anda perlu 15 minit sebelum memasaknya dalam air masin, kemudian gantikan air, tambah daun lada dan teluk, dan masak selama 60-75 minit lagi. Dan hanya selepas prosedur yang panjang ini untuk memasak perut sehingga siap untuk minyak bunga matahari dengan bawang dan wortel selama 15-20 minit, kemudian tuangkan krim masam dan rebus selama 10 minit. Secara umum, jika anda memasak produk sampingan yang popular di atas dapur, anda akan menghabiskan sekurang-kurangnya 1, 5 jam. Tetapi tidak semua kita adalah peminat menghabiskan setengah hari di dapur, itulah sebabnya perut ayam dalam multivarquet adalah resipi yang sesuai untuk makan malam anda.
Penyediaan dalam pelbagai periuk atau periuk tekanan akan mengambil masa yang lebih sedikit dan tidak memerlukan penyertaan hebat anda. Perut ayam dalam multivark - ini adalah hidangan lazat yang sangat sesuai dengan hampir mana-mana hiasan - dengan pasta, beras atau kentang. Mereka cukup berair dan elastik, tetapi tidak sama sekali tegar, seperti halnya dalam kuali. Resipi untuk memasak dalam multivarquet adalah sama seperti dalam kuali, tetapi lebih mudah untuk memasak: mencuci dan memotong, lobak, bawang. Gorengkannya dalam mangkuk pada minyak bunga matahari yang dipanaskan. Dengan cara ini, mod optimum adalah penaik. Kemudian masukkan pes tomato dan bawang putih. Selepas 10 minit, pindahkan multivark ke mod pelindapkejutan dan anda boleh berani mengejar urusan anda untuk satu jam lagi. Hidangkan dengan sayur-sayuran, acar dan sauerkraut. Tiada siapa yang boleh menahan hidangan asal dan lazat ini!
Kentang dengan perut ayam dalam multivariate
Ayam pupkovochki sempurna digabungkan dengan apa-apa bubur, tetapi anda boleh memberi mereka kentang. Ternyata sangat enak! Kentang wangi boleh disediakan secara selari dengan keaslian dan tidak mengambil terlalu banyak masa. Jadi mudah! Untuk 0.5 kg perut ayam akan cukup 8-9 kentang sederhana bersaiz sederhana. Anda perlu mengupas kacang yang dibersihkan dan diiris dalam mangkuk multivark yang dimasak dengan bunga matahari atau minyak zaitun dan menetapkan mod penaik. Selepas 20 minit, tambahkan bawang, wortel dan rempah. Bow adalah yang terbaik dipotong menjadi cincin besar, tetapi jika anda bercadang untuk memberi makan kepada anak-anak, pergi untuk menipu dan mengisar pada parut. Selepas 10 minit, tambahkan kentang dan letakkan multivarka ke rejim pilaf. Selepas 50 minit anda boleh menikmati rasa yang menakjubkan dari hidangan siap sedia.
Perut ayam bukan hanya lazat, tetapi juga berguna. Mereka adalah kusut tebal serat otot. Komposisi mereka terutama protein, berguna untuk pertumbuhan otot, serta mineral dan vitamin larut lemak, air dan kandungan karbohidrat yang sangat rendah. Selera makan!