- serbuk gula - 1/2 cawan (tambah gula serbuk untuk percikan)
- mentega unsalted, suhu bilik - 12 St. sudu (1 batang)
- kacang pain - 1/2 cawan
- tepung - 1 1/2 cawan (ditambah 1/2 cawan setiap pengisian)
- gula - 2 1/4 Cups (pengisian)
- jus lemon - 1 cawan (tambah 2 sudu) pemadat)
- lemon kecil, kupas - 1 keping (pemadat)
- telur besar - 6 keping (ditambah 1 kuning) pemadat)
- garam - 1 secik (pemadat)
1. Panaskan ketuhar hingga 175 darjah dan tempurkan acuan dengan saiz 22X32 cm. Buat doh. Ayur gula bubuk dalam mangkuk pemproses makanan. Masukkan tepung gandum, mentega dan kacang pain dan kacau pada kelajuan rendah sehingga anda mendapat doh konsistensi homogen. Sekatkan adunan ke dalam acuan. Sampul borang di atas dengan kertas kertas dan tutup dengan kacang. Panggang dengan warna emas keemasan, kira-kira 25-35 minit. Semasa kerak dipanggang, buat pengisian. Ayakan tepung ke dalam mangkuk dan campurkan dengan gula. Tambah jus lemon dan zaitun lemon, kacau sehingga gula larut. 2. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul semua telur dan kuning telur dengan garam. Masukkan telur ke dalam campuran limau dan cambuk hingga rata. Selepas kerak dipanggang, keluarkan kulit dengan berat dan tuangkan adunan ke atas adunan. Kurangkan suhu ketuhar hingga 150 darjah dan bakar sehingga penebalan itu menebal, kira-kira 30-40 minit. 3. Biarkan sejuk dalam bentuk, kemudian tutup dan letakkan di dalam peti sejuk sebelum memotong. Potong segi empat dan taburkan serbuk gula di atas, jika perlu. Kek akan disimpan dalam bekas kedap udara atau dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Hidangan: 10