- telur - 12 keping (5 untuk setiap kek + 2 untuk krim)
- gula - 3.5 gelas (1 setiap krim, setiap kek dan sirap 0,5-dalam)
- tepung - 170 Gram (80 g setiap kek + 2 sudu makan setiap krim)
- Vanillin - - Untuk rasa
- kanji - 4 item. sudu (2 untuk setiap kek)
- gelatin - 1 keping
- serbuk penaik - 2 sudu teh (1 untuk setiap kek)
- Butter - 120 Gram
- air - 120 ml
- koko - 1 Art. sudu
- susu - 2 cawan
- lemon - 1 keping
- susu coklat - 100 gram
- pisang - 2 keping
- buah kiwi - 2 keping
- oren - 1 keping
- jus epal - 100 mililiter
Mari kita mulakan dengan kerak vanili. Kami menutup dulang penaik dengan kertas dan melincirkan dengan marjerin. Kemudian gabungkan tepung dengan kanji, vanillin, serbuk penaik dan ayakan. Kami akan mengambil telur dengan gula, tambah tepung dan campuran. Berhati-hati menyebarkan adunan pada lembaran penaik dan mengedarkannya secara merata ke seluruh permukaan. Bakar selama 10-12 minit pada suhu 180 darjah. Kini kami juga menyediakan kue gelap. Untuk melakukan ini, tambah koko ke adunan antara bahan-bahan lain. Apabila kek sejuk, gulungkannya ke dalam roll, dan setiap roll dipotong menjadi 4 gulungan yang sama. Sudah waktunya untuk menjaga krim. Susu, telur, tepung dan gula dicampur dalam periuk. Kami memakai api kecil dan masak, kacau sentiasa, sehingga ia menebal. Kemudian, keluarkan krim dari haba dan sejuk dengan baik. Mentega yang dilembutkan dipukul dan beransur-ansur, sambil menambah krim, kita bercampur dengan jisim homogen. Kini giliran sirap untuk penghamilan: dalam panci tuangkan gula, tuangkan air dan campurkan. Bawa sirap ke dalam mendidih dan sejuk. Masukkan jus limau dan campurkan. Akhirnya, kami mengumpul kek. Untuk melakukan ini, hati-hati terungkai roll vanila, rendam dengan sirap, sapu krim dan taburkannya dengan coklat disapu sebelumnya. Kemudian putarkan gulung coklat. Lakukan perkara yang sama, ditambah pula dengan pesawatnya dipotong menjadi kepingan pisang. Sekarang bahagian perhiasan. Lipat roll vanila dan balut dengan coklat. Begitu juga dengan semua gulungan, dan kemudian mereka menambah kek. Baki krim juga menyebarkan permukaan dan sisi kek. Kini kami sedang menyediakan hiasan. Gelatin rendam dalam jus dan masak mengikut arahan. Kiwi dan oren nipis dihiris. Secara kreatif letakkan buah pada permukaan kek dan isi dengan larutan gelatin dengan satu sendok teh. Kami menghiasi sisi kek dengan cip coklat. Kami meletakkan kek di dalam peti sejuk untuk membekukan jeli selama setengah hari (jam 12). Selera makan!
Hidangan: 4