Lempeng babi Salah satu hidangan kegemaran saya terburu-buru! Sangat membantu, apabila anda perlu memasak sesuatu dengan cepat dan lazat untuk makan tengah hari, pancake seperti itu boleh dihidangkan sebagai makanan ringan atau sebagai kursus kedua untuk hiasan. Lempeng daging adalah baik sebagai panas, dan sudah sejuk. Saya tidak menasihati anda untuk menggantikan daging babi untuk daging lain! Secara umum, saya sangat mengesyorkan, makanan istimewa!
Bahan-bahan:- Pulpa babi 400g
- Telur ayam 2 pcs.
- Bawang 1 pc.
- Kanji kentang 4 sudu besar. l.
- Mayonis 4 sudu besar. l.
- Garam 1 sudu kecil.
- Minyak halus bunga matahari 150 ml
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Langkah 1 Untuk menyediakan penkek pancake, kita memerlukan daging babi, kanji kentang, telur, bawang, mayonis, garam, lada hitam, minyak bunga matahari yang halus.
- Langkah 2 Potong daging babi dengan sangat halus. Tetapi jangan pusingkannya melalui penggiling daging, jangan gigitnya dalam gabungan, yakni memotongnya, dan dengan halus mungkin!
- Langkah 3 Bawang dibersihkan dan dipotong juga halus. Masukkan bawang ke daging, masukkan dua telur ayam.
- Langkah 4 Tuangkan kanji kentang.
- Langkah 5 Kacau, garam dan lada.
- Langkah 6 Campurkan lagi. Berikan "ujian" daging selama 5 minit untuk berdiri, kacau dan teruskan dengan menggoreng.
- Langkah 7 Goreng pada minyak bunga matahari panas di kedua-dua belah seperti pancake biasa.
- Langkah 8 Kami berkhidmat panas atau sejuk pada makanan ringan atau sebagai hidangan kedua untuk hiasan.