- Salmon steak - 2 keping (ikan merah lain - salmon, salmon merah jambu, trout)
- Orange - 2 keping
- Lemon - 1 keping
- Mustard - 1 st. sudu
- Garam, lada - - Untuk rasa
Bahan-bahan. Sapu jus dari satu oren. Dalam bekas yang sama memerah jus setengah limau. Dalam jus kita menambah mustard. Campurkan kepada homogenitas. Kami menggosok ikan dengan garam dan lada, tuangkan perapian yang disediakan dan biarkan selama 10-15 minit, supaya ia direndam dengan jus buah. Tutup kanopi dengan kerajang. Baki oren dan setengah lemon dipotong menjadi kepingan nipis dan diletakkan di atas dulang penaik. Apabila ikan diasinkan, kami menyebarkannya ke atas irisan sitrus, kami tuangkan baki di atas. Set ketuhar untuk memanaskan sehingga 180 darjah. Bakar selama 15-20 minit pada 180 darjah (sehingga siap, masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda). Ikan siap manis dan masam dihidangkan dengan hidangan sampingan dan sayuran kegemaran anda. Selera makan!
Hidangan: 2