- Beras - 1 gelas
- Bow - 1 keping
- Wortel - 1 keping
- Bawang putih, kepala - 1 Piece
- Minyak bunga matahari - 80 Gram
- Mentega - 50 gram
- Rasa perasa - 1,5 sudu teh
- Garam - Untuk rasa
1. Sebelum anda mula memasak nasi, nasi perlu dibilas dengan air sejuk beberapa kali. Basuh dan kupas bawang dan wortel. Potong mereka ke kiub kecil. Anda akan memerlukan kuali menggoreng atau kuali. Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali dan panaskannya. Bawang goreng dan wortel di atasnya dan tambahkan mentega. 2. Apabila mentega cair, campurkan segala-galanya dan letakkan nasi ke dalam kuali sayur-sayuran. Sejajar itu, taburkan dengan garam dan perisa. 3. Isikan kuali dengan makanan dengan air. Air haruslah begitu banyak sehingga nasi tersebut ditutupi dari atas dengan 1-1.5 cm. 4. Masukkan ke dalam air kepala bawang putih yang dibasuh dan tidak tercemar. 5. Tutup kuali dengan tudung. Kurangkan haba dan masak pilaf selama kira-kira 25 minit. Buka tudung dan campurkan pilaf siap. Kepala bawang putih harus diperoleh. Kupas dentikel dan letakkan beberapa gusi ke dalam piringan dengan pilaf.
Hidangan: 3-4