Gulung ayam dengan prun Gulung ayam yang lazat dan berkhasiat dalam jeli, yang tidak memerlukan anda untuk menyediakan banyak usaha. Terutamanya apabila anda tidak memotong daging dari ayam keseluruhan, tetapi beli fillet yang sudah disediakan dan ayam ayam. Disebabkan hakikat bahawa prun ditambah prun, snek keluar dengan rasa yang sedikit salai. Paprika merah dan wortel yang dicincang halus dalam roll menyebabkan kepingan daging di dalam roll untuk dipisahkan dengan baik oleh lapisan merah, yang membuat potongan roll lebih berwarna-warni. Tambahan yang baik untuk roll adalah walnut. Mereka memberikan rasa istimewa!
Bahan-bahan:- Ayam 1.3 kg
- Wortel 1 pc.
- Prun 50g
- Walnut 30 g
- Gelatine 25 g
- Air 100 ml
- Garam 2 sudu kecil.
- Lada hitam tanah 0.25 sudu teh.
- Paprika manis tanah 1 sudu kecil.
- Langkah 1 Untuk membuat gulung ayam jeli kita memerlukan ayam, wortel, gelatin, air, prun, kacang, garam, lada.
- Langkah 2 Dengan ayam potong daging dan potong dengan kue sederhana kira-kira 2 x 2 cm.
- Langkah 3 Taburkan dengan garam, lada dan paprika.
- Langkah 4 Tambah air dan gelatin. Campurkan dengan baik.
- Langkah 5 Tambah prun dan prun cincang, kacang-kacangan besar.
- Langkah 6 Wortel membersihkan, sapu pada kuali wortel di Korea. Masukkan wortel ke daging.
- Langkah 7 Letakkan semua dalam lengan untuk baking. Ikat lengan.
- Langkah 8 Letakkan lengan dalam kuali panjang untuk baking. Adalah baik untuk menekan di atas dengan tangan anda, sama rata mengedarkan daging dalam lengan dalam bentuk. Di atas lengan, buat sedikit puncture untuk memisahkan wap dari baking.
- Langkah 9 Bakar dalam ketuhar selama 1 jam pada 170 ° C. Untuk menyejukkan. Letakkan dalam peti sejuk selama 5-6 jam, menekan di atas dengan beban kecil.
- Langkah 10 Potong lengan, putarkan roll ke dalam pinggan. Keluarkan lengan. Sebelum berkhidmat dipotong ke dalam kepingan.