Pork panggang dengan epal dan bawang Resipi bagi mereka yang suka bereksperimen. Segelas daging yang padat, dengan kepingan epal yang dibakar dan bawang goreng, dengan aroma cahaya wain putih dan beg kacang keju dan kering. Bersama-sama dengan irisan epal, anda boleh memasukkan dalam bentuk dan piring cendawan mentah, jika ada. Tambah rempah secukup rasa. Lada hitam yang sesuai, campuran lada yang baru, campuran herba Itali atau Perancis.
Bahan-bahan:- Pulpa babi 400g
- Minyak bunga sunflower ditapis bunga matahari 3 sudu besar. l.
- Garam 3 secubit
- Parsley segar 40 g
- Keju keras 100 g
- Breadcrumbs 2 sudu besar. l.
- Anggur putih kering 100 ml
- Bawang 1 pc.
- Apple 3 pcs.
- Mentega 10 g
- Langkah 1 Sediakan daging bersih, dipotong menjadi 4 keping, epal, sayuran, bawang, wain, biskut dan keju.
- Langkah 2 Goreng daging di kedua-dua belah pihak sehingga coklat keemasan, diketepikan.
- Langkah 3 2 bilas epal, potong kepingan, buang teras. Masukkan hidangan penaik, diselitkan dengan mentega. Tambah ringan.
- Langkah 4 Di atas epal meletakkan bawang, dikupas, dipotong menjadi setengah cincin dan goreng pada lemak yang tersisa daripada daging.
- Langkah 5 Letakkan bawang merah daging. Taburkan sedikit, tambah rasa rempah, tuangkan wain ke dalam bentuk, tutup dengan kerajang atau tudung dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada 190 ° C.
- Langkah 6 Bilas epal selebihnya, keluarkan teras, memotongnya secara kasar dan, bersama-sama dengan sayur-sayuran, gulungkannya ke pes dengan menggunakan dayung. Masukkan biskut, keju parut, banyak garam. Kacau.
- Langkah 7 Letakkan campuran yang dihasilkan di atas daging, smoothen dan 10 minit lagi untuk dimasukkan ke dalam ketuhar tanpa kerajang.
- Langkah 8 Hidangkan sebaik-baiknya dalam bentuk yang panas.