Mustard - sos yang sempurna untuk Pork babi dengan kayu manis dan mustard - hidangan beraroma yang sudah masak semasa semua orang akan lari. Untuk menunggu daging babi dengan mustard dari oven adalah penyeksaan manis yang sebenar. Hidangan ini sangat mudah, tetapi gabungan daging babi yang lembut dan mustard piquant terbukti sebagai harmoni yang mungkin. Rahsia adalah bahawa mustard membuat babi sangat lembut dan berair, dan semasa rawatan panas semua ketajamannya hilang, jadi jangan bimbang bahawa hidangan itu akan menjadi tajam kerana mustard. Bawang putih akan mendedahkan wangiannya dan dalam kombinasi yang sempurna akan bergabung dengan kayu manis pedas, yang akan memberikan hidangan keseluruhan "Babi dengan mustard" rasa yang indah dan tidak dapat dijelaskan. Cuba masak daging babi dengan mustard sekurang-kurangnya sekali, dan anda tidak lagi akan lupa hidangan yang indah ini. Dan segala-galanya disediakan sangat sederhana, sekali lagi mengesahkan pepatah terkenal tentang semua jenius ... Jadi, langkah demi langkah arahan untuk hidangan daging babi dengan mustard dan kayu manis.
Bahan-bahan:- Pork tenderloin 600 g
- Mustard 5 tsp.
- Minyak bunga matahari ditapis bunga matahari 4 sudu besar. l.
- Bawang putih 6 gusi
- Serbuk kayu manis 2 sudu teh.
- Parsley segar 1 tandan
- Lada hitam tanah 2 secubit
- Garam 2 sudu kecil.
- Langkah 1 Cuci dan kering daging babi, kemudian potong ke dalam kepingan kira-kira 1 cm tebal, sedikit menolak, taburkan dengan banyaknya 5-6 sudu besar sawi, tutup dengan kerajang makanan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 40-50 minit.
- Langkah 2 Crush 6 ulas bawang putih dan campurkan dengan 4-5 sudu besar. l. minyak bunga matahari, 1-2 cincang lada hitam, 2 sudu teh. kayu manis dan 2 sudu teh. garam.
- Langkah 3 Melincirkan campuran yang dihasilkan dengan setiap sekeping babi jeruk, kemudian letakkannya dalam lembaran penaik dalam dan tutup dengan kertas pembakar. Masukkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C dan masak selama 30-40 minit.