- Lada Bulgaria - 1 keping
- timun - 1 keping
- lemon - 1 keping
- telur - 1 keping
- ayam - 200 gram
- sup - 150 Gram
- gelatin - 3 gram
Masak sup dan sejuk dalam sup. Kami memisahkan hampir semua daging dari tulang, anda tidak boleh menyentuh sayap. Rendam gelatin. Kami larutkan gelatin dalam sup. Rebus satu telur rebus dan potong ke dalam timun nipis. Pindahkan ayam ke dalam mangkuk yang dalam, menghiasi dengan telur, lemon, irisan timun segar, hijau - pasli atau Dill. Isi kuah dengan bahagian atas dan sejukkannya. Kemudian letakkan lapisan kedua daging dan bahan-bahan lain dan masukkan semula sup. Kami sejuk. Apabila gelatin dibekukan, kami tenggelamkan cetakan selama satu saat dalam bekas dengan air panas dan letakkan jellied ke dalam hidangan. Sekarang ambil bentuk "hati" dengan tepi yang keras dan, dengan menekannya pada jellied itu, kami memotong hati. Sekiranya anda ingin mendapatkan lapisan warna yang lebih indah di bahagian atas jeli, anda boleh melakukan ini seperti berikut: pra-campuran mayonis dengan gelatin dan tuangkan ke dalam ayam jellied. Apabila lapisan mayonis menjadi kuat, tuangkan ayam. Untuk mendapatkan warna hijau - gunakan kulit timun parut, untuk merah - cincang halus manis manis. Pada dasarnya, anda boleh mencapai warna yang berbeza dengan bantuan pewarna makanan biasa.
Hidangan: 4