- Bawang - 500 Gram
- Butter - 50 Gram
- Apple - 1 keping
- Daging Daging - 1 Liter
- Lampu bir - 150 ml
- Tepung - 2 Art. sudu
- Garam - - Untuk rasa
- Marjoram kering - 1/2 sendok teh
- Hijau - - Untuk rasa
- Keju parut - 75 Gram
Kami meletakkan sup daging panas. Sementara itu, kita membersihkan dan membongkar bawang. Epal dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis. Bawang yang dihiris pertama kali digoreng selama 2-3 minit dengan api yang tinggi, dan kemudian kami mengurangkan panas dan rebus selama 3-4 minit lebih untuk ketelusan. Kemudian tambahkan epal ke bawang, kacau dan terus reneh pada api yang rendah. Selepas beberapa minit, tambahkan tepung ke kuali, campurkan. Tambah rempah, kacau dan keluarkan dari haba. Di dalam kuah mendidih tuangkan bir kami. Masukkan kandungan kuali kami ke sup. Masak selama 15 minit lagi dengan api sederhana. Kami cuba garam, lada. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan keju parut dan, secara pilihan, sayur-sayuran. Selera makan!
Hidangan: 6-8