Babi yang dibakar dalam krim dengan kentang Kursus kedua yang bergred tinggi ini ternyata menjadi sangat enak, harum, keping daging babi dan kentang yang direndam dalam krim yang direndam dalam proses penaik, yang mana ia menjadi lembut dan lembut! Kentang perlu diambil dari pelbagai mendidih, dan bawang violet boleh diganti dengan putih. Hidangkan salad babi segar dengan kentang!
Bahan-bahan:- Daging babi 700g
- Paprika manis tanah 0.5 tsp.
- Curcuma 0.5 tsp.
- Lada hitam tanah 0.5 tsp.
- Garam 2 sudu kecil.
- Minyak bunga sunflower ditapis 100 ml
- Krim 200 ml
- Bawang ungu 1 pc.
- Kentang 8 pcs.
- Tepung gandum 1 sudu besar. l.
- Langkah 1 Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan pulpa daging babi, kentang kecil, krim, bawang ungu, garam, lada hitam, paprika manis, kunyit, minyak halus bunga matahari, tepung gandum.
- Langkah 2 Kami memotong daging babi menjadi kepingan sederhana.
- Langkah 3 Solim, lada.
- Langkah 4 Kami menumpahkan keping daging babi dalam tepung gandum.
- Langkah 5 Goreng hingga kerak keemasan pada kuali menggoreng dalam jumlah kecil minyak halus bunga matahari. Kami memanggang daging goreng dari kuali pada pinggan, tutupnya dengan kerajang dan buat sementara waktu.
- Langkah 6 Kami membersihkan bawang, dipotong menjadi kepingan.
- Langkah 7 Kentang dibersihkan, dipotong menjadi 2-4 keping (bergantung kepada saiz kentang). Adalah dinasihatkan untuk mengambil kentang kecil!
- Langkah 8 Taburkan kepingan kentang dengan garam, paprika dan kunyit.
- Langkah 9 Goreng irisan kentang pada kuali panas dalam jumlah kecil minyak halus bunga matahari. Matlamat kami adalah untuk tidak membawa kentang untuk kesediaan, tetapi untuk mendapatkan kerak, seperti langkah dengan daging.
- Langkah 10 Menyebarkan kepingan daging babi, kentang dan bawang goreng dalam hidangan penaik.
- Langkah 11 Isikan krim.
- Langkah 12 Tutup dengan kerajang.
- Langkah 13 Bakar dalam preheated hingga 180 ° C oven selama 40 minit. Hidangkan dengan serta-merta selepas masak, garnish dengan sayur-sayuran segar!