- plat wafer vanila - 72 keping
- cair mentega unsalted - 6 st. sudu
- Keju Ricotta - 2 Cawan
- krim keju - 120 Gram
- Telur Besar - 2 Potong
- gula pasir - 1/3 Kaca
- kulit lemon - 2 item. sudu
- jus lemon - 3 Art. sudu
Panaskan ketuhar untuk 190 darjah. Dalam pemproses makanan, gulunglah wafel ke dalam serbuk halus. Anda harus mempunyai 2 gelas. Tambah minyak dan teruskan memukul sehingga campuran rata-rata dibasahkan. Masukkan campuran dalam pinggan mangkuk dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan, menekan dengan kuat dari semua pihak. Letakkan bentuk pada lembaran penaik dan bakar sehingga berkerut, dari 10 hingga 12 minit. Keluarkan dari ketuhar. Dalam pemproses makanan yang bersih menggabungkan ricotta, krim keju, telur, gula, jus lemon dan zaitun lemon sehingga massa homogen diperolehi. Tuangkan massa pada kek panas untuk kek dan bakar sehingga coklat, dari 30 hingga 35 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya pada parut. Segera sebelum menyembur memasak kek dengan gula tepung, jika perlu.
Hidangan: 8