- koko - 2/3 Piala
- air mendidih - 2/3 Kaca
- susu - 2/3 Piala
- tepung - 2 1/4 Cawan
- soda - 3/4 Teh sudu
- serbuk penaik - 3/4 Teh sudu teh
- Garam - 3/4 Teaspoons
- mentega unsalted - 3/4 Piala
- gula - 1 3/4 Cawan
- telur, suhu bilik - 3 keping
- ekstrak vanila - 1 st. sudu
- gula - 1 1/4 cawan (mengisi)
- sirap jagung - 1 st. sudu (pengisian)
- air - 1/4 Kaca (pengisian)
- krim lemak - 1 gelas (mengisi)
- garam - 1 secik (pemadat)
- Butter - 5 Art. sudu (pengisian)
- ekstrak vanila - 1/4 sendok teh (mengisi)
- Snickers kecil - 36 buah
- mentega unsalted, suhu bilik - 1 cawan (glaze)
- gula tepung - 450 Gram (glaze)
- ekstrak vanila - 1 sudu teh (glaze)
- garam - 1/2 sudu teh (rata)
- sos caramel (dari pengisian) - 1/3 Kaca (glaze)
- krim lemak - 1-2 Art. sudu (sayu)
- Snickers kecil - 24 buah (hiasan)
- sos karamel (dari pengisian) - 7 Art. sudu (hiasan)
1. Panaskan ketuhar hingga 175degrees. Isi borang untuk muffin dengan kertas liner. Dalam cawan ukuran yang besar, campurkan air dan serbuk koko, kocok dengan teliti. Kacau dengan susu. Dalam mangkuk sederhana, campurkan tepung, soda, serbuk penaik dan garam. Dalam mangkuk besar, pukul mentega. Tambah gula dan cambuk. Pukul dengan telur dan ekstrak vanila. Tambah 1/3 campuran tepung dan pukul. Tambah separuh daripada campuran koko dan campurkan, kemudian masukkan tepung dan campuran koko yang lain. Masukkan 2 sudu doh ke dalam setiap kertas dan masukkan selama 18-20 minit. Benarkan sejuk. Buat pemadat. Letakkan gula, air dan sirap jagung dalam periuk kecil, kacau. Tanpa kacau, masak sehingga mendidih. Rebus sehingga campurannya adalah kuning. Keluarkan dari haba dan tambah krim lembut dan kacau. Tambah garam dan minyak, terus kacau sehingga dibubarkan. Kacau dengan ekstrak vanila. Sejuk ke suhu bilik. Mengetepikan topeng 3/4 cawan untuk glaze dan hiasan. Potong Snickers ke 4 bahagian. Apabila pengisian telah disejukkan, kacau di dalamnya hirisan Snickers. 2. Untuk membuat sayu, pukul mentega dengan pengadun pada kelajuan tinggi. Tambah gula dan cambuk. Pukul dengan ekstrak vanila, gula dan sos karamel. Tambah 1 krim krim, pukul pada kelajuan tinggi selama 4 minit. Sekiranya perlu, tambahkan lebih banyak krim. Snickers untuk dekorasi dipotong menjadi 4 bahagian. Selepas capkake itu sejuk, buat kemurungan kecil di tengah. 3. Isikan alur dengan mengisi karamel. Setiap capcake mempunyai kira-kira 5-6 keping Snickers. 4. Tuangkan frosting capcasins. Hiaskan setiap capkake dengan 4-5 keping Snickers dan tuangkan dengan sos karamel.
Hidangan: 8-12