Sayur-sayuran adalah sumber kaya karbohidrat, mudah diasimilasi oleh badan, mineral dan vitamin dan serat yang sangat diperlukan untuk tubuh. Sayur-sayuran tidak menyebabkan graviti dalam perut, dengan cepat menyebabkan rasa kenyang dan dengan demikian tidak menyumbang kepada obesiti, jadi mereka sering menjadi asas banyak diet. Diet vegetarian vegetarian adalah disyorkan untuk orang yang mempunyai kecenderungan untuk hipertensi atau berat badan berlebihan.
Sebagai peraturan, kursus diet sedemikian berlangsung kurang dari seminggu. Diet vegetarian melibatkan pengecualian dari diet apa saja yang berasal dari hewan. Jumlah buah-buahan dan sayur-sayuran yang dimakan bersama secara beransur-ansur dibawa sehingga satu kilogram setengah. Hidangan yang paling kerap dalam diet ini adalah sup sayuran dan salad, yang disediakan dengan menggunakan minyak sayur, jagung, bunga matahari atau zaitun yang belum dimurnikan.
1 hari
- Pagi adalah teh, ia adalah yang terbaik hitam, jika dikehendaki - dengan aprikot kering.
- Hari - salad dengan bit, kentang rebus, borsch, teh dengan herba.
- Snek - teh hijau, mungkin pisang.
- Petang - air mineral dan salad sayuran segar.
2 hari
- Pagi adalah satu epal, teh hitam.
- Hari - kentang rebus, teh dengan herba, vinaigrette, sup kubis.
- Snek - air mineral, pisang.
- Petang - vinaigrette, teh dengan herba atau jus buah.
3 hari
- Pagi adalah teh hijau dengan kismis atau aprikot kering.
- Hari - salad timun, bit, teh dengan herba.
- Snek - sedikit buah, compote.
- Petang - compote, salad kubis segar dengan minyak sayuran.
4 hari
- Pagi adalah teh hijau, sedikit buah segar.
- Hari - salad tomato dan timun, sup sup, air mineral.
- Snek - hanya jus kompot atau beri.
- Petang - wortel mentah dalam apa-apa kuantiti, teh herba, beberapa jus berry, terbaik dari semua cranberry atau cranberry.
5 hari
- Pagi hanya secangkir teh hijau.
- Hari - satu oren, satu pinggan salad sayuran, teh dari herba.
- Snek petang - separuh epal, jus berry.
- Petang - air mineral, salad kubis segar.
Hari ke-6
- Pagi - beberapa buah buah, teh hijau.
- Hari - salad herba dan sayur segar dengan minyak sayuran, borsch, air mineral.
- Snek - hanya kompos atau air mineral.
- Petang - sebilangan kecil sayur-sayuran mentah, teh herba atau jus buah.
Hari 7
- Pagi adalah secawan teh (ada), jika dikehendaki - sedikit buah-buahan kering.
- Hari - kentang rebus, sup, salad sayur-sayuran, teh hijau.
- Snek - buah-buahan kering, compote.
- Petang - salad sayur-sayuran, buah dalam apa-apa kuantiti, mana-mana teh.
Terdapat versi diet yang lebih lembut, dengan itu anda boleh makan sesak sayur dan kekacang. Contoh-contoh hidangan sedemikian boleh dibancuh kubis dengan tambahan dalam bentuk bawang, tomato, wortel, kacang, lentil, pelbagai campuran sayuran beku, zucchini, kacang kaleng.
Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa tidak seperti salad, rebusan harus dimakan dalam jumlah kecil.
Semua minggu kecuali hari kelima, roti rai, pelbagai jenis kacang seperti kacang, kacang, badam, kacang, walnut, dan sebagainya boleh ditambah kepada diet. Satu set sayur-sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan harus bervariasi mungkin. Sekiranya anda merasa kelaparan yang tajam, anda boleh makan sebilangan kecil sayur-sayuran mentah. Berhati-hatilah dengan bit - ia berguna untuk membersihkan badan, tetapi dengan penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan kekecewaan usus. Tidak lama sebelum tidur, disyorkan untuk mengambil herba yang menenangkan.
Satu lagi diet sayur-sayuran
Masa yang paling baik untuk diet sayuran adalah musim sayur-sayuran, iaitu. tempoh itu kira-kira sebulan. Walau bagaimanapun, tempoh ini juga boleh dilanjutkan dengan menambahkan protein dan karbohidrat kepada diet. Dengan diet, berat badan 2 hingga 5 kilogram dicatatkan.
Kadar harian - satu setengah kg sayur-sayuran dan buah-buahan.
Produk yang disyorkan:
- Buah-buahan segar.
- Sayuran segar.
- Jagung atau oat.
- Roti bijirin atau rai.
- Yoghurt, krim masam, kefir, susu rendah lemak, keju cottage.
Menu contoh untuk satu hari:
- Sarapan pagi pertama adalah salad wortel, pinggan dengan cornflakes dan susu.
- Sarapan pagi kedua adalah timun bersaiz sederhana.
- Makan tengah hari - apa-apa salad sayuran dengan krim masam (minyak sayuran), dua kentang rebus, sekeping roti.
- Snek petang - Lada merah Bulgaria.
- Makan malam - apa-apa salad sayuran dengan minyak sayur-sayuran.