- Cherry - 2 Kilogram
- Gula - 1 Kilogram
- Asid tartar - 1 gram
- Pelargonium (daun) - 1-2 keping
Jem ceri adalah lazat untuk makan dengan pancake, gulung, walaupun hanya roti putih atau roti. Saya sering menggunakannya sebagai pengisian burger. Jam dari ceri boleh diletakkan pada musim sejuk dari awal musim panas. By the way, dalam keluarga saya, bank-bank dihantar pada bulan Jun tidak hidup sehingga musim luruh! Jam, sesungguhnya, sangat lezat. Bagaimana untuk memasak jem daripada ceri manis? 1. Pergi melalui ceri, hapuskan buah beri yang rosak. Bilas, kupas. 2. Ceri boleh dimasak dengan cara yang biasa atau melalui pengisar daging. Masukkan mereka dalam periuk, tambah gula dan sedikit air. Masak dahulu perlahan-lahan, kemudian pada api yang tinggi. Jangan lupa kacau sentiasa. Masak sehingga sudu di bahagian bawah kuali dibiarkan jejak. 3. Dalam proses memasak dalam kuali dengan ceri, tambahkan beberapa daun (atau beberapa titik intipati) pelargonium. Fakta adalah bahawa ceri manis itu sendiri tidak mempunyai rasa, jadi ia mesti dibuat. 4. Pada akhir memasak, tambah 1 gram asid tartarik, kacau. 5. Tuangkan jem siap ke balang kering steril. Tutup perkamen itu. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Selera makan!
Hidangan: 10-15