Kek krim yang kaya dengan ceri Kek ini sangat mirip dengan "Curly Poodle", walaupun ramuannya berbeza. Kue asam, mudah disediakan, lazat dan elegan, sangat lembut, walaupun lapang. Kismis yang bagus dilampirkan oleh ceri. Resipi adalah relevan pada malam cuti yang akan datang. Sekiranya anda belum memasak kek ini, bakar itu, saya berjanji bahawa anda tidak akan menyesalinya.
Bahan-bahan:- Telur ayam 2 pcs.
- Cherry beku 150 g
- Gula 150g
- Susu 200g susu
- Asam krim 200 g
- Serbuk kakao 2 sudu besar. l.
- Soda 1 sudu kecil.
- Tepung gandum 2 sudu besar.
- Jus lemon 1 sudu teh.
- Gula 70 g
- Asam krim 500 g
- Serbuk kakao 3 sudu besar. l.
- Gula 4 sudu besar. l.
- Susu 4 sudu besar. l.
- Mentega 50 g
- Langkah 1 Untuk membuat pancake, anda perlu: telur, krim masam, susu pekat, gula, mentega, serbuk koko, tepung.
- Langkah 2 Dan juga makanan tanpa ceri, susu dan soda.
- Langkah 3 Telur digabungkan dengan gula (150 g) dan ringan ditiup.
- Langkah 4 Tambah 200 g krim masam dengan kandungan lemak 10-15%.
- Langkah 5 Telur dengan gula dan krim masam bercampur. Tambah susu pekat dan soda, dipadamkan dengan cuka atau jus lemon.
- Langkah 6 Kemudian letakkan tepung dan kacau dengan baik.
- Langkah 7 Tambah 2 sudu koko.
- Langkah 8 Dan kacau lagi.
- Langkah 9 Tuangkan adunan ke dalam hidangan penaik dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 175-180 ° C. Diameter saya ialah 20 cm.
- Langkah 10 Bakar selama 35-40 minit.
- Langkah 11 Kek disejukkan dan dipotong menjadi kepingan kecil saiz sewenang-wenangnya.
- Langkah 12 Sediakan krim untuk kek. Kandungan lemak krim masam 20-25% digabungkan dengan gula.
- Langkah 13 Campurkan krim masam dengan gula.
- Langkah 14 Pada pinggan, letakkan kepingan kek dan minyak dengan krim.
- Langkah 15 Kemudian letakkan ceri itu.
- Langkah 16 Oleh itu, sehingga kepingan kek hilang, kami menyebarkan krim dan ceri, membentuk kek.
- Langkah 17 Sediakan icing coklat. Di dalam periuk, tuangkan susu itu, letakkan 4 sudu gula, 3 sudu teh serbuk koko dan 50 g mentega.
- Langkah 18 Letakkan periuk di atas dapur, kacau dan masak sehingga rata.
- Langkah 19 Coklat coklat disejukkan dan dituangkan ke atas kek.