- Udang mentah dikupas - 400 Gram
- Spaghetti - 300 Gram
- Minyak zaitun - 1 st. sudu
- Tomato - 6 keping
- Mentol - 1 keping
- Serpihan lada cili - 1/4 Teaspoons
- Basil kering - 1/2 Tehai
- Bawang putih - 1 Gigi
- Butter - 4 item. sudu
- Wain putih kering - 1 gelas
- Krim lemak - 1/2 cawan
- Garam, lada - - Untuk rasa
- Parmesan - - Untuk rasa
Letakkan tomato, bawang, cili (kepingan), kemangi, bawang putih dan mentega dalam kuali, musim dengan lada. Pasang api sederhana. Tambah wain dan masak sehingga wain telah menguap hampir sepenuhnya (harus ada sedikit cecair kiri). Udang dikupas ditaburkan dengan minyak zaitun, garam dan lada. Goreng udang pada api sederhana sehingga siap, secara literal 3-4 minit. Sebaik sahaja cecair dalam kuali menguap hampir sepenuhnya - tambah krim kepadanya. Sejurus selepas ini - udang. Kami masak sos selama 2 minit pada api sederhana, kemudian masukkan spaghetti yang dimasak ke dalam kuali. Kacau, taburkan dengan keju parmesan parut dan segera sembuh. Selera makan! :) Selera makan! :)
Hidangan: 4