- Kaki Piggy - 1-1.5 Kgogram (Anda boleh menggunakan kaki daging lembu, kambing atau produk lain - perkara utama adalah mempunyai banyak rawan.)
- Daging - 500 Gram (daging babi atau daging lembu.)
- Air 1.5 liter
- Bawang - 100 Gram
- Wortel - 100 Gram
- Bawang putih - 9 Gigi
- Garam, daun bay, kacang hitam lada - - Untuk rasa
A ubur-ubur yang dimasak dalam multivarka tidak boleh dibezakan daripada sejuk asal. Menyediakan hidangan ini dalam multivariate akan membantu anda menjimatkan masa. Walau bagaimanapun, di sini ada beberapa nuansa. Pertama, saiz periuk adalah terhad, yang bermaksud bahawa jika anda ingin banyak sejuk, anda perlu memasaknya dua kali. Kedua, multivarka salutan Teflon memerlukan rawatan yang sangat berhati-hati - cuba untuk tidak menggaruk tulangnya. Saya membentangkan kepada anda resipi mudah untuk sejuk dalam multivark. 1. Pork dan daging lembu (atau produk lain) dipotong dan dipotong sepanjang sendi. Kemudian rendam mereka di dalam air selama 8-10 jam (air perlu diubah dari semasa ke semasa, kerana ia akan menerima darah). Sekiranya perlu, kikuk kaki dengan pisau untuk menghilangkan tunggul dan noda. 2. Lay kaki dan daging dalam multivark, isi dengan air. Masukkan bawang dan wortel (lebih baik keseluruhan, tetapi anda boleh memotongnya). Masukkan garam, tambah daun bay dan lada. 3. Tutup penutup multivarker, pilih mod "Quenching", masa program adalah 6 jam. (Anda boleh meninggalkan sejuk untuk malam, kerana ia tidak memerlukan perhatian, dan selepas pemadam kebakaran pemetik multivarker akan memasuki mod pemanasan). 4. Selepas 6 jam (atau pagi) ambil daging keluar dari sup, buang daging ke dalam kepingan kecil dan biarkannya menjadi bentuk. 5. Dalam sup, masukkan bawang putih yang telah diperas. Cuba rasa, jika perlu - saline, dan kemudian ketegangan. Tuangkan kuah ke dalam bentuk. Bentuk dimasukkan ke dalam peti sejuk dan tunggu sehingga sejuk akan membekukan. Ubur-ubur anda sudah siap! Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat sejuk dalam multivariate.
Hidangan: 8-9