Sup dengan vermicelli

Petua untuk memasak sup dengan vermicelli Kursus pertama yang lazat, berguna dan memuaskan ini adalah dalam kuasa walaupun pemula. Untuk penyediaannya, tidak perlu menggunakan karkas ayam keseluruhan, adalah sangat mungkin untuk memanfaatkan apa yang tersisa setelah pemotongan dan penghapusan fillet - kulit, tulang, sayap, leher dan giblet. Dalam kes ini, sup siap sedia mesti ditapis, supaya sup tidak memukul tulang-tulang kecil. Untuk membuat kuah untuk sup dengan vermicelli ternyata sangat wangi dan cantik, semasa memasak, perlu dimasukkan ke dalamnya tidak dibersihkan sepenuhnya mentol dan akar yang dihiris besar - wortel, pasli, saderi - yang kemudiannya boleh dikeluarkan. Dan bahawa sup ternyata telus adalah perlu untuk memasaknya pada api paling lambat dan secara eksklusif tanpa penutup. Dan untuk rasa yang lebih baik, garam sup dengan vermicelli tidak boleh lebih awal daripada setengah jam sebelum kesediaan penuh hidangan. Adalah sangat penting untuk tidak keterlaluan dengan vermicelli, supaya tidak mendapatkan bubur tebal dan bukannya hidangan pertama. Anda boleh ringan goreng dalam kuali kering tanpa minyak sebelum menghantar bihun ke sup. Kentang dan wortel dalam sup seperti itu harus hancur dengan jerami nipis, dan bawang (jika anda menggunakannya dalam sup yang disediakan) - semirings.

Petua untuk memasak sup dengan vermicelli Kursus pertama yang lazat, berguna dan memuaskan ini adalah dalam kuasa walaupun pemula. Untuk penyediaannya, tidak perlu menggunakan karkas ayam keseluruhan, adalah sangat mungkin untuk memanfaatkan apa yang tersisa setelah pemotongan dan penghapusan fillet - kulit, tulang, sayap, leher dan giblet. Dalam kes ini, sup siap sedia mesti ditapis, supaya sup tidak memukul tulang-tulang kecil. Untuk membuat kuah untuk sup dengan vermicelli ternyata sangat wangi dan cantik, semasa memasak, perlu dimasukkan ke dalamnya tidak dibersihkan sepenuhnya mentol dan akar yang dihiris besar - wortel, pasli, saderi - yang kemudiannya boleh dikeluarkan. Dan bahawa sup ternyata telus adalah perlu untuk memasaknya pada api paling lambat dan secara eksklusif tanpa penutup. Dan untuk rasa yang lebih baik, garam sup dengan vermicelli tidak boleh lebih awal daripada setengah jam sebelum kesediaan penuh hidangan. Adalah sangat penting untuk tidak keterlaluan dengan vermicelli, supaya tidak mendapatkan bubur tebal dan bukannya hidangan pertama. Anda boleh ringan goreng dalam kuali kering tanpa minyak sebelum menghantar bihun ke sup. Kentang dan wortel dalam sup seperti itu harus hancur dengan jerami nipis, dan bawang (jika anda menggunakannya dalam sup yang disediakan) - semirings.

Bahan-bahan: Arahan