- Tomato - 1 Kilogram
- Rosemary - 7 Pieces (ranting)
- Bawang - 300 Gram
- Babi - 2 Kilogram
- Lada dan garam - 1 Untuk rasa
1. Bersihkan bawang dan potong ke dalam cincin separuh. 2. Kemudian bilas tomato dan potong ke dalam kepingan kecil. 3. Kemudian potong daging tidak terlalu besar. 4. Masukkan bawang ke daging dan kacau dengan baik. 5. Sekarang tambahkan tomato dan cermati dengan sempurna. Tuang tomato dan bawang dengan baik. Kemudian tambah daun rosemary. Sekali lagi, semuanya bercampur dengan baik. Kami mengambil masa enam atau lapan jam untuk mengasinkan di tempat yang sejuk. Garam dan lada sebelum dimasak. 6. Kami menyusun daging pada lidi. Secara berkala tukar goreng tusuk panas sehingga masak.
Hidangan: 8