Khachapuri

Campurkan bahan-bahan kering dan tambah yogurt. Kukuh doh lembut. Ia harus ringan Bahan-bahan: Arahan

Campurkan bahan-bahan kering dan tambah yogurt. Kukuh doh lembut. Ia harus sedikit melekat pada tangan. Tutup doh siap dengan bungkus plastik dan biarkan ia berehat. Campurkan semua bahan untuk pengisi ... ... dan acuan 4 bola dari jisim yang terhasil. Regangkan doh ... ... dan potong ke 8 kepingan yang sama. Letakkan setiap bahagian adunan dengan pin bergulung. Masukkan keju di antara dua lingkaran doh. Sudut buta dan gulung semula dengan pin bergulung. Panaskan kuali di atas api sederhana. Letakkan pancake di tengah dan tutup. Masak selama 3 minit pada setiap sisi.

Hidangan: 4