- Kubis Tuscan - 650 Gram
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- bawang merah - 1/3 cawan
- bawang putih - 3 gigi
- cili merah - 1 keping (kering)
- biji adas - 1/2 sudu teh
- sup ayam - 4 cawan
- kacang - 240 Gram
- tomato - 1 keping
- garam - 1/4 sudu teh
- Lada tanah baru - - Untuk rasa
- roti - 180 gram (dihiris dan dibakar)
Sediakan semangkuk air berais, ketepikan. Dalam periuk besar, masukkan air ke dalam mendidih. Masukkan kubis, masak selama 3 hingga 5 minit. Tuangkan air, letakkan 1/4 cawan kaldu. Letakkan kubis dalam semangkuk air es. Tuangkan air. Panaskan minyak dalam periuk besar di atas api sederhana. Masukkan bawang, masak, kacau hingga lembut, kira-kira 5 minit. Masukkan biji bawang putih, cabai dan adas. Masak, kacau, 2 minit. Tambah, kacang dan tomato. Bawa ke mendidih. Kurangkan haba dan masak, kacau sehingga kacang lembut, dari 30 hingga 40 minit.
Hidangan: 6