- wortel (kira-kira 330 g), dihiris - 4 keping
- ubi jalar (kira-kira 450 g), dihiris - 2 keping
- Labu Muscat (kira-kira 900 g), dihiris - 1 Piece
- ulas bawang putih, uncooked - 8 buah
- minyak zaitun - 2 barang. sudu
- garam dan lada tanah - 1 Untuk rasa
Panaskan ketuhar hingga 230 darjah. Bahagikan wortel, ubi jalar, labu dan bawang putih dan antara dua helai baking. Tuangkan setiap kumpulan 1 sudu minyak, musim dengan garam dan lada. Bakar sehingga sayur-sayuran lembut dan mula berwarna coklat, dari 25 hingga 35 minit. Keluarkan bawang putih panggang dan layari.
Hidangan: 8-9