Kentang pedas Resipi ini menarik saya dalam buku William Pokhlebkin "Rahsia masakan yang baik". Sebagai penggemarnya, saya membaca buku-buku beliau dari semasa ke semasa dan memasak nasihat lelaki hebat ini. Kuki-kuki ini disediakan dengan sangat cepat dan mudah, tetapi kehadiran kapulaga memberi mereka rupa tersendiri dan elegan. Sekiranya anda tidak suka rempah ini, ia boleh digantikan dengan zaitun lemon, koko, kopi tanah, buah-buahan kering dicincang halus, kacang-kacangan. Jangan malu jika doh tidak bersatu dengan betul apabila semua bahan digabungkan. Jangan tambahkan apa-apa! Teruskan bercampur dengan teliti. Sekiranya semua perkadaran dipenuhi, doh elastik, sedikit lekat perlu diperolehi.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 250 g
- Serbuk gula 140 g
- Mentega 140 g
- Telur ayam 1 pc.
- Serbuk penaik 3 sudu teh.
- Kaum kardiak 1 sudu kecil.
- Kacang 20 g
- Langkah 1 Kita perlu: tepung, gula tepung, mentega melembutkan, telur, serbuk penaik dan kapulaga (gulungkan benih menjadi serbuk).
- Langkah 2 Bilas minyak dengan tepung.
- Langkah 3 Masukkan tepung gula dan serbuk penaik.
- Langkah 4 Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dan tambahnya dengan kapul buah.
- Langkah 5 Kami meletakkannya bersama-sama dalam doh dan campurkan dengan baik.
- Langkah 6 Sebarkan satu sudu teh pechenyushki, sekadar tidak berbentuk sayap, di atas kuali yang dilapisi kertas kertas. Jika dikehendaki, anda boleh menghias cookies dengan kacang atau buah-buahan kering. Saya mengambil kacang tanah.
- Langkah 7 Bakar selama 20 minit pada 170 ° C. Selera makan!