- Peha ayam (fillet) - 340 gram
- Kacang - 3 Seni. sudu
- Lada cili kering - 8 keping
- Bawang putih - 2 gigi
- Bawang hijau - 1 Keping
- Squash - 1/4 Pieces
- Lada tanah - - Untuk rasa
- Minyak - 1 st. sudu
- Sos Tiram - 1 Seni. sudu
- Sosam - 1 st. sudu
- Mirin - 1 st. sudu
- Gula - 1/2 sudu teh
- Minyak wijen - 1/2 sudu teh
- Nasi ayam - 1/3 Cawan
- Kanji kentang - 1 sudu teh
- Air - 1 sudu teh
- Lada merah Bulgaria - 1/3 Potongan
Sediakan semua ramuan. Memotong sayur-sayuran - mengikut budi bicara anda, namun saya mencadangkan memotong zucchini dan lada kasar, segala-galanya cukup kecil. Ayam dipotong menjadi bahagian kecil. Segera menyediakan sos: campurkan sos tiram, kicap, mirin, minyak bijan, gula dan sup ayam. Pada api yang cepat, panaskan kuali, di dalamnya - sedikit mentega. Dalam ketuhar panas letakkan kacang, sayur-sayuran dan lada cili kering. Goreng, kacau dengan cepat, 30 minit. Masukkan ayam dan lada tanah. Kacau, goreng lagi 2 minit dengan api yang cepat. Fry hampir dengan ketersediaan penuh ayam. Sikat dan masak sehingga mendidih. Apabila sos mendidih, tambahkan satu sendok teh kanji dan air ke kuali. Kacau rata, goreng 30-60 saat, kemudian keluarkan dari api. Kami berkhidmat dengan segera. Selera makan!
Hidangan: 3-4