- Parsley - 12 keping
- Pork fillet - 600 Gram
- Air - 2 Cawan
- Bawang - 1 Keping
- Lada dan garam - - Untuk rasa
- Wortel - 2 keping
- Minyak sayuran - 100 Milliliter
- nasi - 2 gelas (kuning bujur)
- Bawang putih - 4 gigi
- Lada manis - 4 keping
- Quince - 2 keping
1. Kami membersihkan lobak merah dan bawang, dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil. Pada minyak panas (sayur-sayuran), kami akan menyelamatkannya. 2. Dengan daging, keluarkan lemak dan urat berlebihan, potong kepingan medium, bilas dengan baik di dalam air yang mengalir, kami mengeringkan potongan daging pada tuala linen atau tuala kertas. Kami menambah wortel dengan bawang, dan selama kira-kira dua puluh minit kami memadamkan, api tidak besar. 3. Potong quince menjadi empat atau enam keping, keluarkan teras. Kami memotongnya dalam kepingan seragam. 4. Potong lada menjadi empat keping, potong dengan jerami tipis pendek. Di dalam kaserol kita menambah lada, garam, rempah dan quince. Kami menuangkan ode, campuran, dan selama kira-kira dua puluh hingga tiga puluh minit dengan tudung menutup cuti terbakar. Jangan campurkan !!! 5. Masukkan bawang putih mentah. Dalam beras, kami membuat tekanan dan katil bawang putih di sana. Selama sepuluh minit kami akan meletakkan kawah dalam oven. Selepas kazan kami akan tutup dengan tuala.
Hidangan: 6