- Tepung - 200 Gram
- Telur - 2 keping
- Margarin - 100 Gram
- Garam - Untuk rasa
- Ayam fillet - 1 Piece (pemadat)
- Cendawan - 300 Gram (pengisian)
- Bawang - 1 Piece (pemadat)
- Krim masam - 2 barang. sudu (pengisian)
- Basil, marjoram - Untuk rasa (mengisi)
- Telur - 1 keping (pemadat)
- Keju - 250 Gram (pengisian)
- Krim - 100 gram (pengisian)
1. Sediakan adunan. Campurkan mentega lembut dengan telur. Masukkan 3 sudu air panas yang direbus. Tuangkan tepung ditapis dan kacau sehingga rata. Letakkan doh di atas meja dan menguli doh dengan baik. Matikan doh ke dalam beg plastik dan letakkan di dalam peti sejuk selama 30 minit. 2. Semasa adunan itu sampai ke keadaan yang diingini, kami menyediakan pengisian. Bawang bawang dan cincang halus. Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Dada ayam bilas, kering dan potong. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng bawang di dalamnya dan tambah cendawan. Masukkan cendawan goreng dengan bawang selama 10 minit kemudian masukkan daging ayam yang dihiris. Goreng daging, kemudian tambah kicap, kemangi dan marjoram. Garam. Pincang selama lebih kurang 10 minit. 3. Untuk membuat pengisian tidak kering, sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, parut keju pada parut. Pukul telur dengan krim dan campurkan dengan keju. 4. Keluarkan doh dari peti sejuk dan gulung ke jahitan. Borang untuk baking oiled dan adunan katil. Buat sisi. Masukkan pengisian pada doh dan tuangkan pengisian yang disediakan. Kek dibakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah.
Hidangan: 6-8