Pencuci mulut kek Mudah sentiasa percutian kecil! Kek yogurt tidak terkecuali, ia ringan dalam rasa dan penyediaan, penuh dengan buah-buahan dan sangat menyegarkan pada musim panas. Untuk membuat kek ini, anda perlu mengambil yogurt tebal (kandungan lemak 5-8%), buah kegemaran anda (kami mempunyai kiwi dan pisang hari ini) dan kacang atau cip badam untuk hiasan. Sebagai kek akan dihancurkan cookies dengan penambahan mentega. Kuki boleh digali dengan tangan (proses yang paling mudah, tetapi juga memakan buruh), dalam pengisar atau memasukkannya ke dalam beg dan gulungnya dengan betul dengan pin rolling - hasil mana-mana pilihan akan lebih kurang sama! Untuk membuat kek yoghurt, pastikan anda menggunakan kertas kertas - ini akan memudahkan dan tanpa kerumitan untuk mengeluarkan pencuci mulut dari acuan. Kek ini dibekukan, jadi pastikan untuk menutupnya dengan filem makanan, kerana ia boleh dengan mudah "menarik" bau yang tidak diingini dari peti ais.
Bahan-bahan:- Biskut roti biskut 200 g
- Mentega 70 g
- Kiwi buah 4 buah.
- Pisang 2 pcs.
- Yoghurt 500 ml
- Gula 70 g
- Jus lemon 1 sudu besar. l.
- Gelatin 4 sudu kecil.
- Air rebus 0.5 sudu besar.
- Kiwi buah 2 buah.
- Kelabu Almond 40 g
- Langkah 1 Untuk membuat kek, ambil kiwi, pisang, gula, yoghurt tebal, kue, mentega dan kelopak badam untuk hiasan.
- Langkah 2 Potong cookie ke dalam serbuk dan tambah mentega lembut (jika minyak pepejal, maka ia boleh dicairkan dalam mandi air).
- Langkah 3 Campurkan segalanya dalam jisim homogen.
- Langkah 4 Lipat borang dengan kertas dan letakkan biskut ke dalam kek. Letakkan benda kerja di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Langkah 5 Tuangkan gelatin 0.5 cawan air dan biarkan ia membengkak selama 25-30 minit.
- Langkah 6 4 Kiwi bersih dan dipotong menjadi kiub.
- Langkah 7 Gabungkan kiwi, jus lemon dan gula.
- Langkah 8 Hiburkan segala-galanya di atas api sederhana selama 2-3 minit, supaya kiwi mengekstrak jus, kemudian sejuk.
- Langkah 9 Tuangkan gelatin dan yogurt ke dalam sirap yang dihasilkan.
- Langkah 10 Campurkan semuanya dengan baik.
- Langkah 11 Pada kek meletakkan 1-2 pisang dipotong.
- Langkah 12 Kemudian tuang semua jisim yoghurt dan letakkan di beku dalam peti sejuk selama 6 jam atau semalam.
- Langkah 13 Keluarkan kek yang disediakan dari acuan dan hapuskan kulit dengan berhati-hati.
- Langkah 14 Hiaskan dengan irisan kiwi dan kelopak badam ringan panggang.