- Raspberry - 200 Gram
- Gula - 75 Gram
- Telur - 2 keping
- Lemon - 1 keping
- Curd - 200 Gram
- Starch - 40 Gram
- Butter - 10 Gram
- Serbuk gula - - Untuk rasa
Dengan pengadun atau pengisar, pukul dua telur dan gula sehingga bentuk jisim ringan. Kami menambah zaitun lemon untuk campuran, terus pukul. Dalam jisim kita menambah keju kotej, gaul dengan baik, tetapi jangan cambuk. Tuang kanji ke dalam campuran, aduk (jika tidak ada kanji - anda boleh menambah 70 gram tepung). Adunan sudah siap. Kami menyebarkannya ke dalam hidangan penaik, diselitkan dengan mentega, dan taburkan dengan raspberi di atas. Kami masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 180 darjah - dan bakar 50 minit. Sebelum berkhidmat, sejuk sedikit dan taburkan dengan gula tepung.
Hidangan: 5-6