Cumi renyah dengan nasi

Dalam periuk tuangkan air (setengah kali jumlah beras), masak sehingga mendidih. Bahan-bahan :

• Cecair - 500 Gram
• Cornstarch - 100 Gram
• Lemon - 1 keping (untuk hidangan)
• Garam - - Untuk rasa
• Minyak - - Untuk rasa (untuk menggoreng)
• Nasi berbiji panjang adalah 250 Gram (Untuk memasak nasi :)
• Air - 400 mililiter
• Jus dan kulit 2 kapur - 1 keping
• Garam - - Untuk rasa
• Mint - - Untuk rasa (untuk berkhidmat)

Arahan

Dalam periuk tuangkan air (setengah kali jumlah beras), masak sehingga mendidih. Garam, tambah jus dan semangat dua limau. Tuangkan nasi dan masak dengan api kecil selama 20 minit. Berus, basuh dan keringkan cumi-cumi. Kemudian potong jalur lebar 1 cm. Musim dengan garam dan gulung dalam tepung jagung. Goreng cumi dalam banyak minyak panas sehingga coklat keemasan. Kemudian letakkan tuala kertas untuk menutup minyak yang berlebihan. Hidangkan panas dengan nasi dan lemon. Hiaskan dengan pudina. Selera makan.

Hidangan: 4