Kami memasak sos manis dan masam dari cranberry Apa saja hidangan daging yang tidak anda lakukan untuk memasak, memberi perhatian khusus kepada penyediaan sos yang sesuai untuknya. Masak yang berpengalaman yakin bahawa kejayaan hidangan itu adalah lima puluh peratus bergantung kepadanya. Sudah tentu, anda boleh masuk ke kedai dan membeli beberapa tin kicap, mayonis, saus tomat, tetapi semuanya adalah sejenis yang menyerupai apa yang anda boleh buat dengan tangan anda sendiri. Di samping itu, anda tidak akan mengejutkan sesiapa yang mempunyai saus tomat, tetapi dengan sos manis dan asin cranberry - lebih seperti itu! Sos ini sangat popular di Amerika: ia adalah ciri penting merayakan percutian negara - Thanksgiving. Hidangan sos cranberry untuk ayam belanda tradisional. Kita boleh berjaya menerimanya ke mana-mana ayam goreng atau daging yang lain. Ia sangat baik digabungkan dengan jenis lemak seperti daging babi atau kambing. Walaupun ramai vegetarian gembira dengan sos manis dan masam dari cranberry - mereka menambahnya kepada sayur-sayuran, pasta, kentang. Sesetengah suri rumah bahkan menuai untuk kegunaan masa depan semasa musim masak cranberry. Sos untuk resipi ini boleh disimpan di dalam peti sejuk di dalam balang kaca selama kira-kira dua minggu. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah rempah kegemaran anda, contohnya, ulas atau halia parut.
Bahan-bahan:- Cranberry segar 250 g
- Bawang 1 pc.
- Madu 2 sudu besar. l.
- Orange 1 pc.
- Mentega 50 g
- Lada tanah merah 0.25 tsp.
- Garam 1 secubit
- Langkah 1 Untuk membuat sos yang anda perlukan cranberry segar, bawang, madu, oren, mentega dan rempah.
- Langkah 2 Kupas bawang dan cincang halus.
- Langkah 3 Bersihkan telaga oren, dan kemudian keluarkan semangat di atasnya dengan parutan halus.
- Langkah 4 Panaskan mentega dan goreng bawang sehingga coklat keemasan.
- Langkah 5 Kemudian tambahkan cranberry, madu, zest dan jus oren - segarkan semuanya dengan baik.
- Langkah 6 Tutup dan reneh selama api sederhana selama 15 minit.
- Langkah 7 Kemudian keluarkan tudung dan masak selama 5-7 minit lagi, kacau sos.
- Langkah 8 Letakkan sos dalam colander dan gulungkannya. Masukkan sedikit lada tanah merah dan secubit garam.
- Langkah 9 Biarkan sos sebelum disajikan.